Mogoče se bo'>o komu zdelo'>o neumno'>o vprašanje pa vseeno'>o. Kosila za družino'>o vedno'>o pripravljam dan ali dva prej za naslednji dan. Nekje sem zasledila, da sta špinača in blitva dobri samo'>o sveže pripravljeni in se ne smeta pregrevat, pa me zanima, če je to'>o res.
Lep vikend.
karfiola
22. feb 2008 9:14
Jst ju vedno pogrejem in sta vedno dobri, ravno sedaj imam v polento vmešano blitvo in se je to že 3 dni in je še vedno odlično.
22. feb 2008 9:19
Kot prvo, špinačo in blitvo vedno pojemo za kosilo, tako da nikdar ne ostane. Kot drugo, veliko govora in pisanja je bilo o špinači, da naj se ne bi pogrevala. Pozdravček!
22. feb 2008 9:43
Špinače se ne sme pogrevati, ker vsebuje nitrate, ki se spremenijo v nitrite, ki so strupeni. Ne vem pa če isto velja za blitvo. katra55
22. feb 2008 10:28
Dan prej jo skuhaš, naslednji dan pa jo dušiš.
Anamarija
22. feb 2008 11:10
Tako špinača kot blitva vsebujeta nitrate, ki se spremenijo v nitrite. Kljub temu smo še vsi živi, čeprav kdaj tudi kakšno pogreto špinačo zmažemo. fresh
22. feb 2008 11:15
Veliko zelenjave ima visoke vsebnosti nitratov, še posebej, če je gojena v rastlinjakih (skoraj vsa zelenjava iz trgovine). Da sploh ne omenjam nitratov v vodi. Nitrati v špinači so precej slab razlog, da je ne bi pogreval (po moje sploh ni razloga!). piščanec
22. feb 2008 21:05
Jaz špinače nikoli ne pogrevam.Če ostane od kosila jo pojemo kar mrzlo saj je še boljša. ITA RINA
22. feb 2008 22:32
Če jo hraniš na hladnem, ne bo nič narobe.
Nasja
13. mar 2008 14:53
a mogoče kdo ve kaj naredit da blitva med kuhanjem ne postane tako grde barve? mesni
13. mar 2008 14:57
| mesni je napisal/a: |
| a mogoče kdo ve kaj naredit da blitva med kuhanjem ne postane tako grde barve? |
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Juha iz čičerike in rožmarina
Angleški kolač
