27. feb 2008 14:47
A veš, da me je že prav zanimalo, kako zadeva uspeva oziroma v katero smer gre... Okej, če si dala preveč masla zraven, potem ga boš drugič dala manj....ali pa poskusi s kakšno kocko kokosovega masla - 50 gramov je čisto zadosti (to je ena kocka)...pa še putrastega okusa ne bo. 10 dag čokolade se na 4 rumenjakih lepo topi, s tem lahko namažeš dva sloja. Če hočeš bolj obilno izvedbo, daj 15 dag čokolade in se bo še vedno lepo topilo.... Pri biskvitu jaz ne bi komplicirala. Če daš n-jajc (ločiš rumenjake in beljake in beljake utrdiš s ščepcem soli), daš tudi n-žlic moke in n-žlic sladkorja in n-dag topljene čokolade, navlažiš s kombinacijo sladki-greh-čokolada in čokoladni liker in bo po moje čisto korekten približek.. Sicer me tole malce spominja na tisti vic, v katerem je Kardelj zdravil kravo, ki je potem poginila in ko mu je kmet poročal, kaj se je zgodilo, je rekek Kardelj.."škoda, jaz sem imel pa še toliko idej,"....
, ampak po drugi strani, v kuhinji brez treh poskusov ne gre in šele potem prideš v rutino. Po mojem boš tudi ti po še kakih dveh poskusih naredila džazno torto, točno tako, kot jo želiš.
Poročaj.
Vendelina jr.
Sporočilo je spremenil(a) Vendelina jr. dne 27. feb 2008 15:03:55
