Ameriška red velvet torta

Pritegnil me je videz te torte, pa me zanima ali ima kdo recept v slovenščini. in če joje že kdo pripravljav-izkušnje?

lp

miška1

12. feb 2008 16:14

Kakor sem zasledila na internetu, narediš navaden biskvit za torto s kakavom, ki ga obarvaš z rdečo jedilno barvo in enkrat prerežeš ali pa pečeš dvakrat. Za kremo pa zmešaš moko in mleko nad ognjem, ohladiš. Posebej zmešaš maslo, sladkor in vanilijev ekstrakt ter zamešaš v moko z mlekom. Kremo namažeš med oba biskvita in še naokoli. Skratka, meni osebno ta torta ni nič posebnega, krema je tako-tako, okus pa verjetno posledično tudi. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

12. feb 2008 16:18

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6903

 

Smo jo že malce na forumu "Se gremo igrat" obdelovali, hehehe.

LP

cervus

12. feb 2008 17:20

Zelo korekten rdeč biskvit dobiš, če v maso dodajaš sok rdeče pese - samo prej zadevo osladkaj. Sama sem zadevo enkrat videla na tevejki in potem sem morala enkrat eno rdečo stvar narediti in sem poskusila s tem in z nekaj žlicami kakava - pa je nekako rdeče izgledalo in tudi okus je kar bil - however, če ravno ne bo hudu nujno, ravno ne bom pekla 7 cm rdečega biskvita.... Vendelina jr.