Tarallini - pozna kdo recept

Pozdravljeni.

Sem velika ljubiteljica kruha in slanih pekovskih izdelkov, še posebej obožujem grisine in vse, kar je temu podobnega. V italijanskih trgovinah se rada "oborožim" s TARALLINI, nekakšnimi obročki, tršimi kot grisini, izdelanimi iz bele moke, olivnega olja, belega vina, soli, kvasa, možni pa so tudi dodatki kot feferon, sezam, origano...na žalost pa ne poznam pravega razmerja sestavin.

Znanka jih je na dopustu v južni Italiji kupovala v domačih pekarnicah in pravi, da so neprimerno boljši od industrijskih, kar rada verjamem.

Zdaj pa ste na vrsti vi: zanima me, če ima kdo recept za domačo izdelavo tarallinov ali podobnega slanega peciva, ker me mika poskusiti speči to doma.

Že vnaprej hvala, mamaF.

mamaF

11. feb 2008 11:04

11. feb 2008 11:05

11. feb 2008 11:22

Se mi zdi, da bi se dalo tale recept uporabit:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9545

11. feb 2008 12:04

11. feb 2008 12:10

11. feb 2008 12:15

11. feb 2008 12:16

11. feb 2008 12:20

11. feb 2008 12:28

11. feb 2008 12:37