Valentinova večerja

9. feb 2009 19:50

Sara! Super ideja!;) Gajuska

9. feb 2009 20:48

jaz bi olupila 2 malancana, ju podolgm narezala na 0,5 cm debele rezine, posolila in dala na cedilo, da se odcedi. Segrela bi olivno olje, vsako rezino posebej povaljala v ostri moki in na hitro malo opekla. Ne preveč, ostati morajo mehki. Na vsako rezino bi dala dolg košček dobrega sira in malancan zavila v rolico. Rolice bi polagala v stekleno posodo, ki naj bo tudi lepa, saj bi v njej jed tudi servirala. Ko bi končala s tem, bi dodala še malo maščobe, na kateri bi ovenela sesekljano šalotko, dodala na drobne kockic narezano bučko, malce popražila in zalila z dobrim jabolčnim kisom. Vse bi prevrela, dodala sol in poper, ter še vročepoliloa po malancanovih zvitkih. Jed se je hladna. Za zraven bi naredila parmezanove buhteljčke. To se naredi tako, da v čisto navadno kruhovo testo dodaš nariban parmezan. Iz testa delaš kot oreh velike kroglice in jiih drug zraven drugega polagaš v pekač, še bolje v glineno posodo za peko. Tudi to lahko narediš doma. Za sladico pa čokoladni fondue. Čokolado lahko raztopiš v mikrovalovki, ta baje je na voljo. Doma bi pripravila palačinke, jih posula z različnimi nadevi (orehi, lešniki, mandlji.....ideje kar same pridejo), jih zvila in narezala na 2 cm debele zvitke. Poleg bi ponudila še kako sadje kot recimo melona, hruška.... vse narezano v obliki srčkov. Če se ti da ukvarjat še s kakim biskvitom ga tudi lahko narežeš v obliki srčkov. Da ne zgubljaš časa lahko to narediš kar z modelčkom za piškote. Zraven bi ponudilakako dobro vince. Meni takle jedilnik nebi vzel dosti časa. S količinami niti slučajno nebi pretiravala. Mogoče se srčki komu zdijo nekaj načičkanega, ampak meni je tako všeč, če se imasta dva rada. Pa še moj letošnji Valentin: že konec prejšnjega meseca mi je možrekel,da naj si zberem lokal in kar rezerviram. Se bom pustila do konca razvajat. lp Vesna

9. feb 2009 20:56

Vesna, kako si prijazna. Najlepša hvala za tvoje ideje, ki zvenijo zelo okusne:) Bom sigurno preizkusila. lp španga

10. feb 2009 7:52

Sladica Vroča ljubezen, hitro narejena in ostane ves večer za cartanje.... mišika

10. feb 2009 15:19

Ali je recept v bazi? takr reči so primerne tudi za kako drug dan, da je le veliko cartanja. lp Vesna

12. feb 2009 17:43

Da vrnem temo. Kako potekajo priprave? lp Vesna

13. feb 2009 13:37

Prav zanimivo, koliko različnih razlag je za Valentinovo. Jaz sem namreč slišala, da je bil to edini dan, ko so na Japonskem (!) še v starih časih dekleta lahko izrazila svojo naklonjenost do fantov, to pa so storila s kakšnim pisemcem ali pa s kakšno sladkarijo. Ne vem, če je to res, mi je pa všeč. Absolutno ne podpiram komercializacije KATEREGAKOLI praznika, kar se pri nas redno dogaja, se mi zdi pa lepo, da se na takle dan še posebej potrudiš za ljubljeno osebo. Saj se tudi drugače, ampak jutri bo moj skviz od mene dobil eno majhno srčasto tortico, pohrustala jo bova pa kar skupaj! Imejmo se radi pa lep dan! Sheila Sheila

14. feb 2009 0:31

Reca je napisal/a:

jaz bi olupila 2 malancana, ju podolgm narezala na 0,5 cm debele rezine, posolila in dala na cedilo, da se odcedi. Segrela bi olivno olje, vsako rezino posebej povaljala v ostri moki in na hitro malo opekla. Ne preveč, ostati morajo mehki. Na vsako rezino bi dala dolg košček dobrega sira in malancan zavila v rolico. Rolice bi polagala v stekleno posodo, ki naj bo tudi lepa, saj bi v njej jed tudi servirala. Ko bi končala s tem, bi dodala še malo maščobe, na kateri bi ovenela sesekljano šalotko, dodala na drobne kockic narezano bučko, malce popražila in zalila z dobrim jabolčnim kisom. Vse bi prevrela, dodala sol in poper, ter še vročepoliloa po malancanovih zvitkih. Jed se je hladna.Za zraven bi naredila parmezanove buhteljčke. To se naredi tako, da v čisto navadno kruhovo testo dodaš nariban parmezan. Iz testa delaš kot oreh velike kroglice in jiih drug zraven drugega polagaš v pekač, še bolje v glineno posodo za peko. Tudi to lahko narediš doma.Za sladico pa čokoladni fondue. Čokolado lahko raztopiš v mikrovalovki, ta baje je na voljo. Doma bi pripravila palačinke, jih posula z različnimi nadevi (orehi, lešniki, mandlji.....ideje kar same pridejo), jih zvila in narezala na 2 cm debele zvitke. Poleg bi ponudila še kako sadje kot recimo melona, hruška.... vse narezano v obliki srčkov. Če se ti da ukvarjat še s kakim biskvitom ga tudi lahko narežeš v obliki srčkov. Da ne zgubljaš časa lahko to narediš kar z modelčkom za piškote.Zraven bi ponudilakako dobro vince. Meni takle jedilnik nebi vzel dosti časa. S količinami niti slučajno nebi pretiravala. Mogoče se srčki komu zdijo nekaj načičkanega, ampak meni je tako všeč, če se imasta dva rada.Pa še moj letošnji Valentin: že konec prejšnjega meseca mi je možrekel,da naj si zberem lokal in kar rezerviram. Se bom pustila do konca razvajat.lp Vesna

 

Hehe, Reca, se vidi 100 ljudi, sto čudi. Midva recimo s tem jedilnikom ne bi imela kaj početi: mož bi zaključil že z melancani, jaz s sirovimi buhtlji, no, sladica bi bila po mojem okusu, njegovem spet ne ... Ah, še vedela nisem, kako je nama težko ustreči

No, lepo se imejte na ta praznik!

Atina

14. feb 2009 12:55

Še dobro da smo različni. Si predstavljaš, da bi vsi hoteli enako? No, sicer pa jaz danes ne kuham. Okoli 14.00 se bo pri nas uradno začelo s sprehodom, kako pijačo in končalo z zgodnjo večerjo v lokalu. lp Vesna

14. feb 2009 14:52

Jaz sem dobila pa takle valentinov šopek tralala mamaF - Mojca