Poročna torta

žIVJO,

zanima me če ima kdo kaj izkušenj s poročnimi tortami, pekla bom torto za cca70ljudi in me skrbi predvsem krašenje. Delala bom najbrž s ticino maso. Kakšno kremo namažete pod kremo? Kakšno temperaturo prenese, da se ne solzi. Ima kdo informacije kje bi dobila odštekane figure za vrh torte?

Darja

31. jan 2008 20:57

figzre sem videla v kamniku v slaščičarni -mislim da je čarobni kotiček ali vrtiček ali nekaj podobnega, nahaja se poleg kamniškega zdravstvenega doma,..... upam da ti bo šlo vse po planu saj si si zadala kar veliko nalogo!! srečno,... plopsa

31. jan 2008 21:15

Kakšno kremo namažete pod kremo? verjetno si mislila, kakšno kremo pod ticino?

Figure boš vrjetno našla kar v Pekarni vrhnika na brnčičevi v Lj.

Pod ticino gre maslo + sladkor v prahu. Krema v torti, pa ni pomembna, samo čim manj naj se dotika ticine, oz. zelo dobor premaži torto z maslom.

Za kdaj boš pa delala? zdaj ko je vreme tako lepo hladno, jo lahko imaš tudi na balkonu, nič ji ne bo manjkalo - samo čim manj vlage in kondeza.

lp

Tukaj klikneš in si ogledaš moje slikice

Pitončica

31. jan 2008 21:21

Pod tičino gre lahko tudi čokoladni obliv, samo pač smetana na sme priti zraven... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

31. jan 2008 21:42

Vau hvala za vse vaše nasvete. Odlične slike ste poslale. Torta se bo pekla začetek maja, pa se že malo pripravljam, da bo čimbolj po maslu steklo. Imate kakšna pripročila glede oblike? Všeč so mi 3-nadstropne, tiste pri katerih vsako naslednje nadstropje "sedi"na spodnjem, se mi zdi da je samo spodaj trdna podlaga. Čez bi jo preoblekla s ticino maso in ne-preveč kičasto okrasila ... mogoče s trakovi pri dnu vsakega nadstropja v barvi nevestine obleke, pa kakšne posebne pajacke. DarjaLu

31. jan 2008 21:55

Verjetno tudi mene čaka ena poročna za maj :) vendar za vsaj še enkrat toliko gostov, tako da še nism čist zihr kako mi bo uspelo :) verjetno z veliko pomočjo še kakšnih rok :)

Definitivno je ne preveč "načičkat" kar je enostavno je tudi lepo ....

Mogoče boš kakšno idejo našla na katerem od sledečih linkov:

avtorjem in avtoricam se opravičujem zaradi izpostavljanja njihovih albumov :) so mi pač všeč slikce ;)

http://m-medvedka.moj-album.com/album/ http://patricia.moj-album.com/album/9950132/ http://www.apieceofcake.com.au/popups/largephoto.php?section http://www.youtube.com/watch?v=BWEV3eLvDKI&NR=1 http://www.moj-album.com/vstopnica/zkvorkhhv http://rina01.moj-album.com/album/7468718/ http://www.moj-album.com/vstopnica/ssf543tnz http://stana.moj-album.com/album/9907772/?os=1

lp

Tukaj klikneš in si ogledaš moje slikice

Pitončica

31. jan 2008 21:59

Hvala lepa za vse predloge, klikam na linke in ... vau, ženske, vaša ustvarjalnost je fenomenalna!

31. jan 2008 22:00

tudi tu je veliko slikc http://www.cakecentral.com/ Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

31. jan 2008 23:19

Pitončica: Jaz v zgornjem "mojem" linku sploh ne vidim slikic.... Nimam pojma zakaj. mogoče več sreče s temle: http://www.moj-album.com/vstopnica/h4jrxgib2 Lp E.

31. jan 2008 23:43

mm, jaz pa vidim vse :) katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

1. feb 2008 8:13

Pozanimaj se kakšne rože bo imela nevesta v šopku, pa lahko s takimi okrasiš torto. Škrnicelnji in vrtnice se pa lepo naredijo iz mase. Vsaj po slikah drugih sodeč. Jelenckova