Mleko v pločevinki

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

1. feb 2008 9:00

Aja, to je Veri enkrat v eni temi pisala. Raznese pa pločevinke preverjeno ne. Enkrat (v študentskih časih) sem tako kuhala konzervo pasulja, se mi zdi. Atina

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

1. feb 2008 9:01

Hvala Julya! A nima ta mlekarna prodajalne nekje blizu Zare v Lj? Tam v tistem podhodu, ko je tudi ena cvetličarna?? Kdo kaj ve o tem? Jelenckova

swarovski  

član od: 26.10.2006

sporočila: 290

1. feb 2008 9:50

ja to kondenzirano mleko mi prinese prijateljica iz Poljske, ker staneta dve piksni 2 e. Uporabljam pa za snikerse. Je pa blazno sladko. Mislim, da se dobi sedaj tudi v Slov. swarovski

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

1. feb 2008 10:22

Konzerva pri nizki temperaturi mogoče ne eksplodira, samo, kam pa gre iz konzerve tekočina, če kuhaš zaprto? Mož je enkrat vampe grel v konzervi, pa zraven zadremal. Ne vprašajte, kakšna je bila kuhinja, pobeljena dva tedna pred tem. Še z lustra so vampi dol visel . Jaz ne bi tvegala, ampak bi vzela mleko in ga prav tako počasi par ur cmarila, da bi karameliziral, pa še pod nadzorom bi ga imela. 

Lijana

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

1. feb 2008 10:42

Jelenckova, si zamešala z bivšo Bohinjsko mlekarno v podhodu Nebotičnika. Pa tudi te ni več tam.

Vsa umetnost kuhanja konzerve je seveda v tem, da ne sme preveč narasti tlak v njej. Torej počasi, v vodni kopeli, da voda pravzaprav ne vre, ampak je pod vreliščem, pa ne sme biti nič narobe.

rimljanka - zasebno mnenje

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

1. feb 2008 10:49

Točno tako, Rimljanka. Vse eksplozije so posledica (pre)visokega tlaka. Samo res: če pač mleka v konzervi ne dobiš, po moje bo za probat pač greti mleko kar tako, mogoče v vroči vodni kopeli. Ne vem, ugibam. Atina

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

1. feb 2008 15:29

Aha, sem res zamešala. Sem se samo spomnila, da sem enkrat videla tam neko prodajalno mlečnih izdelkov. Upam, da to konzervo dobim, če ne se bom pa znašla drugače. Brez skrbi. Jelenckova

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

1. feb 2008 16:50

Pričkujemo poročilo (in košček te čudežne --------------------------------------------------------------)

rimljanka - zasebno mnenje

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

1. feb 2008 21:54

Poročilo pride, tudi če to čudo ne uspe. In če uspe, tudi košček. Sem kupila mleko v tetrapaku v Lidlu, sedaj ga moram samo še cmariti na štedilniku, da postane karamelna krema. Jelenckova

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti