Govedina

Teja 30  

član od: 26.9.2007

sporočila: 27

28. jan 2008 12:35

Kuhan fižol v zrnu, čebula, kuhana jajca, lahko tudi radič, kuhana govedina narezana na koščke, kis, olje, poper, sol...božansko! Teja 30

fuksija  

član od: 27.10.2007

sporočila: 86

28. jan 2008 16:05

Naredim zelenjavno rižoto, ter dodam koščke govedine, ki je ostala. Zelo pa priporočam prazolio, ki so ga članice že predlagale. Ob tej priložnosti se lepo zahvalim avtorju recepta prazolio, ga večkrat pripravim naši družini. Lepo pozdravljeni fuksija

Tanja05  

član od: 26.12.2003

sporočila: 392

28. jan 2008 18:41

Govedino zmiksam v multipraktiku,dodam jajce, drobtine, peteršilj, začimbe po okusu in spečem polpete. Tanja

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

29. jan 2008 1:01

Naredim jo podobno kot znano italijansko specialiteto "vitello tonnato".

Torej, narežem na tenke rezine in prelijem s tunino omako (konzerva tune, 1 dl oljčnega olja, 1 sveže jajce ali 1 kuhan rumenjak, kak košček masla, ka šen sardelni filet in nekaj kaper - zmiksam s paličnim mešalnikom; če je pretrdo, dodam še malo jogurta). Pustim v hladilniku čez noč ali nekaj ur, da se prepoji in postrežem hladno, morda s kakšno solato ali samo.

Ja, vem da le od daleč spominja na "vitello tonnato", ki mora biti teletina in še nekaj stvari sem poenostavila, ampak meni je vseeno dobro. Podobno porabimo tudi ostanke telečje pečenke. 

Kdor pa pripravlja pravi "vitello tonnato", naj pa prosim napiše recept v bazo, prav?

 

 

Nasja

nb  

član od: 29.11.2005

sporočila: 2339

29. jan 2008 6:39

Narežem na tanke rezine in naredim v smetanovi omaki. Nena

Mic  

član od: 18.3.2007

sporočila: 197

29. jan 2008 7:09

Zmeljem, dodam praženo čebulo, jajce, česen in kakšno začimbo.Naredim testo za rezance ali pa vlečeno testo, zvaljanega razrežem na  kvadratke. Na vsakega dam malo nadeva in stisnem robove. Zložim jih na pladenčke in postavim v skrinjo. Ko zamrznejo jih dam v vrečke, potem pa jih uporabljam kot jušno zakuho skupaj z rezanci. Juha je zaradi tega še boljša in zgleda zelo" nobel". Mic

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

29. jan 2008 7:37

Poleg polovice naštetega od predhodnic jo imamo zelo radi narezano na rezine v hrenovi omaki, zraven pa tenstan krompir.

Lijana

ajetam  

član od: 28.6.2004

sporočila: 272

29. jan 2008 8:22

Mi pa jo zelo radi pojemo s porom in jajci - por narežen in ga malo podušim, dodam na koščke narezano govedino in na koncu še jajca. Ob skledi solate je to odlično kosilo. Včasih pa jo uporabim tudi za omako k testeninam. Prepražim čebulo, dodam česen, nato pa paradižnikovo mezgo (domačo), baziliko, na koščke narazano govedino in vmešam kuhane špagete. Poleti dodam še papriko, bučke ali jajčevce kar pač je na vrtu. ajetam

Tatjana  

član od: 10.4.2002

sporočila: 301

29. jan 2008 11:03

Vidim, da naše variante nihče ne pripravlja: - zmleta kuhana govedina - na kockice narezan star kruh, ki je za porabit - mleko za kruh namočit - popražena čebula in česen (ne šparat pri količini) - dve jajci - pest sesekljanega peteršilja - sol, poper, muškat Vse sestavine zmešamo v sočno maso, oblikujemo polpete in v teflonski ponvi zlatorumeno opečemo z obeh strani. Zraven ponudimo pire krompir in popečene bučke s smetano in koprom. Razmerje kruh-govedina je pol-pol. Tatjana Sporočilo je spremenil(a) Tatjana dne 29. jan 2008 11:06:01

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti