18. jan 2008 8:39
Ja, veliko verjetnosti je, da se bo stopila. No, seveda odvisno kakšna krema je. Če vsebuje veliko vode, vsekakor. Odvisno je tudi od tega, koliko časa bo čakala v hladilniku. Če jo boš kmalu postregla, ne bo tako opazno, če pa bo čez noč v hladilniku se bo pa lahko videlo.
Jaz sem ta teden naredila torto na hitro. Le nekaj uric časa sem imela, da naredim od biskvita, kreme, do okraskov. Zato sem jo "prisilno" hladila v zamrzovalniku. Na njej se je nabral kondenz, zato se je tičino masa takoj namočila in se ni lepo oblikovala po torti. Tudi ko sem jo s težavo položila, se je svetila in videlo se je, da ni tako "žametna" kot ponavadi, ko si lahko kar z roko gladil po njej, pa se ni nič poznalo.
No, vse to sem itak opazila samo jaz, drugim je bila všeč in niso opazili nič.
Zato bi ti jaz rekla, da če jo boš hitro postregla, naredi, čene pa raje premaži še z masleno kremo.
matilda