Kokošja pašteta

Ali ima kdo kakšn dober recept glede kokošje paštete (ne jetrne), ker jih na slovenkih straneh ni nekih receptov glede kokošje paštete je pa dobra zadeva.

dtomsic1

1. jan 2012 9:13

vprašanje je staro, sem pa na netu našla tale recept, verjetno se jetrca da tudi izpustiti. Danes ga bom preizkusila (meso iz kurje župce)

Kokošja pašteta

Napisao Administrator

Sastojci:

1 kokoška,200 g džigerice,150 g maslaca,3 tvrdo kuvana jaja,4 kisela krastavca,1 kisela pavlaka,10 g suve slanine,3 dl kokošije supe,sok od pečenja,muskatni oraščić,biber,so.

Priprema:

Skuvati kokošku. Ocediti i odvojiti meso od kostiju. Zatim meso i džigericu propržiti na maslacu. Postepeno dolivati supu.
Ohladiti i sitno samleti uprženo meso i džigericu, jaja, slaninu i krastavce. Dodati sok od pečenja, kiselu pavlaku i začine. Dobro izmešati i ostaviti u frižideru nekoliko sati.

1. jan 2012 10:43

dtomsic1, ni treba k sosedom, imamo doma tudi recepte, samo malo je treba pobrskati:

http://www.kulinarika.net/recepti/14502/predjedi/piscan

http://www.kulinarika.net/recepti/6881/mesne-jedi/pisca

http://www.kulinarika.net/recepti/15818/predjedi/pastet

.....................................................................................

1. jan 2012 10:50

rimljanka, a to je pa v stilu: bolje pozno, kot nikoli

lp

1. jan 2012 10:56

Natanko tako, mzm. V novem letu je treba kmalu začleti z delom, saj tako ali tako vemo, da nas čaka vse dni v letu.....................