9. jan 2008 19:17
emma07 mousse lahko naredis po se lazjem receptu in vsaj ko ga jaz delam je ze precej trd ko ga komaj naredim! daj 3 jajca in 2 žlici vode ali kakega soka (jaz dam pomarančnega veliko krat) na 100g čokolade. jajca loči, čokolado stopiš nad soparo z vodo, ko je stopljeno daš z ognja, dodaš en rumenjak za drugim, vmes stepaš. beljake trdo stepi in NEŽNO dodaj v čokoladno maso. boljša je čokolada, boljši je mousse!!! aja, no tako, biskvit prereži, spodnjo plast pusti v obroču, dodaj mousse, čez biskvit. SUPER BO! LAHKO PA DODAŠ NAMESTO NAVADNEGA MOUSSA MOJ MOUSSE IZ BAZE: http://kulinarika.net/recept.asp?ID=10904
ycrna
