Termometer

GOSPAKATJA  

član od: 27.11.2007

sporočila: 259

tema odprta - 6. jan 2008 12:03 | ogledi: 4.275 | odgovori: 14

hoj! že dlje časa letam okrog in iščem termometer za kuharijo ( saj veste, "ko ima čokoladna masa 60°, jo odstavimo", "ko olje doseže 140°,...." ), pa ga ne najdem. a mi lahko kdo pomaga?

GOSPAKATJA

gaja 1  

član od: 29.12.2006

sporočila: 378

6. jan 2008 14:45

Ne vem imena trgovine, vem pa, da se takšne stvari prodajajo v trgovinah z laboratorijskimi pripomočki. gaja 1

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

6. jan 2008 15:17

Sanolabor. jade

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

6. jan 2008 15:25

V Mb so ga še nedavno imeli v trgovini TV shop v Cityju. Pa pri WMF sem gatudi videla. Mamamia mamamia

tigris  

član od: 9.5.2007

sporočila: 261

6. jan 2008 15:27

Kupila sem ga v lekarni, so jih imeli več - tisti, ki je kao kuhinjski in ima gor oznake za pasterizacijo in drugo, mi ni bil v redu, ker je v taki debeli stekleni cevi in se sploh ne potopi; kupila sem enega navadnega s skalo od minus 10 do 150 C, reče se mu kemijski, dala pa sem 7 EUR. tigris

morska medvedka  

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

6. jan 2008 16:00

Tudi jaz sem ga dobila v lekarni.... cene se ne spomnem ker je že doooolgo od tega

modrijan  

član od: 29.12.2004

sporočila: 148

21. jan 2008 14:09

Zdravo!

 

Jaz bi pa malo pomoči prosila.

Zanimam se za nakup termometra s sondo (gostinski) - za npr. pečenje mesa. Pa sem klicala v Sanolabor in ga imajo in sicer razpon od -50 do + 150°C. Sedaj me pa zanima (če ima kdo tak termometer) - a lahko ta termomerter vseskozi pustimo v pečici, ko npr. pečemo meso na 190°C ali ne? Trgovka mi ni znala povedati, rekla mi je samo, da takega kupujejo gostinci. Ali se npr. ta termometer uporablja samo za preverjanje temperature mesa (da moraš vsakič posebej v meso zapičit sondo in odčitat - pa potem spet ven in peči naprej)?

 

Za vsak odgovor bom hvaležna...

 

Lp

modrijan

dj  

član od: 14.1.2003

sporočila: 445

21. jan 2008 15:16

Modrijan,

Jaz sem takega kupila pred kratkim v Merkurju (vse za dom).

modrijan  

član od: 29.12.2004

sporočila: 148

21. jan 2008 15:25

Dj,

A potem svoj termometer pustiš v mesu in v pečici ves čas pečenja? Kakšen imaš razpon temperature? Pa če ni skrivnost koliko je stal?

 

Hvala in lp,

modrijan

gaja 1  

član od: 29.12.2006

sporočila: 378

21. jan 2008 15:36

Ne vem, če imava istega v mislih. Tak črn s sondo, kot ga imamo pri nas v službi se uporablja samo za preverjanje temperature. Ko se ti zdi, da gre pečenje h konceu zapičiš sondo v meso in odčitaš tempetaruro. Nisem še videla takega, ki bi lahko bil v pečici cel čas pečenja. gaja 1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti