Drobno pecivo

Za poroko nečaka sem zadolžena za pripravo drobnega peciva.Prosim,da mi pomagate izbrati nekaj najboljših receptov.

Hvala za pomoč!

LP JADRANKA

jadranka zakovšek

31. avg 2002 9:55

Obrnite se na mojo prijateljico Marjetko CURHALEK, tel. 041/427-37-62, Dolenjska cesta 44b. Tudi jaz sem sama pekla drobno pecivo, odkar sem pa poskusila njenega, se ga pa ne lotim več, saj njenemu ni primerjave. Tudi vsi moji prijatelji so si še vedno oblizovali prste!! Pozdrav Tanja Tanja Blažič

31. avg 2002 23:09

Jaz bi tud za svojega sina spekla kaj za rojstni dan in se mi zdi, da je vseeno velik car v tem, da speces SAM, ceprav lahko dobis "domace" pecivo tudi kje drugje. Jaz bi tud prosila za kaksen recept. Pa hitro Sycia

2. sep 2002 8:19

Jaz najraje pečem limonove tolarje, črno pecivo, orehove vrtnice, cookije, čokoladne tortice, bajadere. Če vas kaj posebej zanima, bom napisala še recepte. Irena

2. sep 2002 9:49

Živjo! Jaz bi prosila za recep črno pecivo in cookije. Hvala.

2. sep 2002 10:08

... jaz pa za limonove tolarje, cokoladne tortice,... LP, Suzy

2. sep 2002 10:13

... in meni pošljite še prosim recept za orehove vrtnice LP,JADRANKA jadranka zakovšek

2. sep 2002 12:29

... tudi mene zanimajo recepti za našteto pecivo. Hvala in lep dan vsem. sabrina

2. sep 2002 13:21

Bom napisala danes popoldne, ko pridem domov. LP. Irena

2. sep 2002 20:55

LIMONOVI TOLARJI 250 g moke 200 g masla 150 g sladkorja v prahu 1 limona ribezova marmelada nekaj pistacij Iz moke, masla, polovice sladkorja in soka polovice limone zamesi gladko testo in ga pusti počivati vsaj eno uro (v hladilniku). Testo razvaljaj na debelino nekaj mm in iz njega izreži kroge. Peci pri 190 stopinjah približno 8 minut. Ko se ohladijo, polovico tolarjev premaži z marmelado in jih pokrij s preostalimi tolarji. Sok polovice limone zmešaj s preostalim sladkorjem, z glazuro premaži tolarje in jih potresi s sesekljanimi pistacijami. ČRNO PECIVO 1 lonček zdroba 1 lonček mleka 1 lonček sladkorja ½ lončka olja Sestavine zmežaj in pusti počivati 30 minut. Dodaj 1 jajce, 3 žlice kakava, 10 dag zmletih orehov, 1 pecilni prašek, 1 žlico moke, 4 naribana jabolka in malo ruma. Maso prelij v namaščeno posodo. Peci pol ure pri 200 stopinjah. Prelij s čokoladno glazuro. Ko se malo ohladi razreži. Pecivo je zelo sočno, dobro je tako toplo kot mrzlo. OREHOVE VRTNICE Testo: 30 dag moke 3 dag sladkorja ½ kvasa 2 dl mleka Nadev: 15 dag masla 15 dag sladkorja 15 dag zmletih orehov Iz sestavin za testo zamesi gladko maso in jo razvaljaj na debelino kozarca. Stopi maslo za nadev in mu primešaj orehe in sladkor. Z nadevom premaži razvaljano testo in testo zvij v rolado. Nareži ga na 2 cm debele kolobarje, ki jih pusti vzhajati na toplem. Peci pri 180 stopinjah. Ko so pečeni jih prelij z mlekom, v katerem je nekaj žlic ruma. Vrtnice vrni v pečico za nekaj minut, da se mleko dobro vpije. ČOKOLADNE TORTICE Testo: 20 dag moke 14 dag masla 1 jajce 4 dag naribane čokolade 6 dag sladkorja 6 dag mandljev Krema: 2 jajci 6 dag sladkorja 1dl mleka 4 dag čokolade 15 dag masla Za dekoracijo: čokolada, mandlji Zamesi testo in ga razvaljaj na 0,5 cm debelo, izreži kroge in jih speci pri 180 stopinjah. Za kremo zmešaj jajca, sladkor in mleko in kuhaj, dokler ne zavre. Dodaj stopljeno čokolado in mešaj dokler se ne ohladi, potem pa primešaj penasto umešanemu maslu. Po dve tortici zlepi skupaj s kremo, jih premaži z malo stopljene čokolade in dodaj ½ mandlja. COOKIJI 90 g masla 80 g sladkorja 1 jajce 175 g moke malo pecilnega praška 60 g zmletih orehov 100 g čokoladnih koščkov Iz vseh sestavin razen čokolade zamesimo testo. Na koncu dodamo čokoladne koščke, ki jih v testo vmešamo z žlico (lahko tudi z rokami, samo paziti je treba, da se ne stopijo). Oblikujemo cookije. Pečemo pri 180 stopinjah 10-15 minut. Irena Sporočilo je spremenil(a) Morska deklica dne 02. sep 2002 21:15:33

3. sep 2002 8:28

Irena, kako velik je lonček pri ČRNEM PECIVU?? Hvala za odgovor in recepte. sabrina