Sirotka

Veliko sem prebrala o zdravilnih lastnostih sirotke pa me zanima, če jo kdo uporablja, na kakšen način to dela (no, verjetno jo pije ?) predvsem pa kje se jo kupi.

V trgovinah kot so Spar in Tuš je nisem zasledila.

Morda jo kdo dela sam?

mamica03

4. jan 2008 10:14

To je tisto, ko se kupi v prahu? Sem enkrat kupila čokoladno v Mullerju, pa mi ni bila všeč, tako umetno vse skupaj. Mešala sem jo z vodo. Jelenckova

31. jan 2008 9:46

Sirotko kupiš na tržnici pri kmetih, ki delajo sir. V BTC je liter sirotke zelo poceni (cca 30 centov), na tržnici v Kosezah pa okrog 1 euro za liter. Sirotka izvrstno odžeja; vzpostavlja pa ravnovesje v črevesju in je neprecenljiv vir zdravja. Sirotka iz trgovin je manj koristna. Vsaj jaz ne vem, da bi se jo dalo uporabiti še kako drugače, priporočam pa klik na Googlu, kjer je precej koristnih informacij na to temo. Svetla

2. nov 2008 16:21

Pred časom sem končala shujševalno kuro s sirotko, in moram reči da res zelo ugodno vpliva na prebavo in počutje, pa tudi sedaj pri ohranjevanju telesne teže. Vendar sem porabla kar nekaj časa, da sem se navadila okusa sirotke, saj mi je bil na začetku ogaben. Na koncu sem je bila najboljša iz nekega malega domačega sirarstva, je pa bila tudi okrog euro za liter. Tam sem dobila tudi odlično albuminsko skuto, ki je fino dopolnjevala mojo dieto, sedaj pa jo uporabljam za slaščice, ker se mi zdi boljša kot navadna. Ta gospa prodaja večinoma samo na tržnici v Kamniku (pa še sirotko je običajno boljše vnaprej naročiti po telefonu) ali pa na domu. Če komu kaj pomaga je njena telefonska 040 551 040, upam da ne bo zamerila da jo objavljam na forumu.

3. nov 2008 8:35

Sirotka je boljšega okusa, če jo zelo ohlajeno zmešaš s pomarančnim sokom. lesnik, http://lesnik.moj-album.com/

3. nov 2008 8:46

Draga Jelenčkova, sirotka v prahu zagotovo ne obstaja. Verejtno si mislila mleko v prahu. V sirotki je tako malo beljakovin, da se jih po mojem sploh ne da dehidrirati in izsušiti. Drugi nasveti pa so pravi, najboljšo dobiš pri kmetih,ki se ukvarjajo s sirarstvom. Meni osebno ni dobra ampak vse je stvar okusa. LP hedonist

3. nov 2008 8:59

Hedonist, napaka, sirotka v prahu obstaja.

Loni Makaroni

3. nov 2008 9:41

Hedonist, sirotka v prahu zagotovo obstaja. Uporabljajo jo predvsem kot dodatek mlečnim izdelkom(jogurtu, sladoledu,..). Primarno sirotko dobimo po izdelavi sira, v njej so rudnine, laktoza in sirotkine beljakovine (albumini in globulini). Sekundarno sirotko dobimo po izdelavi albuminske skute, ta sirotka je skoraj brez beljakovin. Pozitivne lastnosti: - kakovostne in lahko prebavljive beljakovine - vsebuje vit. B kompleksa in minerale - uravnava presnovo - dviguje odpornost - spodbuja delovanje ledvic, jeter in žolčnika - blagodejno vpliva na prebavila - pospešuje presnovo maščob... Sirotko je potrebno redno piti, najbolje na tešče in med obroki. Nekje 0.5-1l dnevno. Če vam okus sirotke ne odgovarja ji lahko primešate kakšen sok ali sadje. Mamica03 iz kje pa si? Pri nas imamo sirotko in jo lahko dobiš. Sem pa iz Gorenjske. Sporoči mi na ZS. katra55 Sporočilo je spremenil(a) katra55 dne 03. nov 2008 09:42:21

3. nov 2008 13:42

Se opravičujem vsem,ki veste več in bolje od mene. Ampak to je še en dokaz, da mene instant hrana ne zanima in je zato moja nevednost malo bolj opravičljiva, mar ne ? LP hedonist

3. nov 2008 14:19

Za vse, ki nimate možnosti, da bi kupili pravo sirotko prilagam link do nadomestka: http://www.farmedica.si/si/drugiizdelki/molkosan.html (naj ne zveni kot reklama, ampak informacija za tiste, ki še niso slišali za to) Lep dan vsem skupaj, SMILE28

3. nov 2008 15:12

Razen te v tekoči obliki (link od Smile28) pa obstaja od istega proizvajalca še sirotka v prahu. Zame je ta, v tekoči obliki, premočnega okusa, bljak. Me pa zanima, če se jo da dobit kje v okolici MB? Na tržnici je nisem zasledila. Aja, pa kakšna je "albuminska" skuta?! Mac