Jamijeva sladica

tamalaursa  

član od: 29.3.2006

sporočila: 795

tema odprta - 22. dec 2007 10:14 | ogledi: 2.061 | odgovori: 1

Pozdravljeni!

Rabim pomoč! Ali ima kdo recept za Jamijevo sladico z džemom in beljakovim snegom? Vem da je bil zraven tudi kruh. Če ima kdo recept naj ga prosim napiše:).

HVALA!

Janina  

član od: 31.12.2001

sporočila: 101

24. dec 2007 8:40

Si mislila tole: Jamijeva sladica s snegom 4 jajca 550 ml mleka 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta 115 g finih kruhovih drobtin 1 vanilijin sladkor 200 g sladkorja 5 žlic malinove marmelade ali kakšnega sadja - zmešaj pol pečico segrejte na 200°C. Ločite 3 jajca. 3 rumenjake stepite skupaj z 1 celim jajcem. Dodajte mleko, vanilijevo esenco, sveže krušne drobtine in 85 g sladkorja.  Marmelado ali sadje enakomerno razmažite po dnu pekača za pite (na peki papir) - 1 cm na debelo. Po vrhu prelijte jajčno mešanico. Pečemo cca 45 - 50 minut pri 175 C.  Beljake stepite skupaj s ščepcem soli, postopoma dodajajte preostali sladkor v prahu. Sneg dajte na sredino pudinga in ga razmažite proti robovom posode, naredite vršičke, ki se bodo lepo zapekli. Pecite nadaljnjih 15 do 20 minut, da rahlo porjavi. Če po tem času ne porjavi, malce zvišaj temperaturo. Vzamemo iz pečice in pustimo da se malo ohladi. Janina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti