Postopek izdelave vlečenega testa - bureka

3. dec 2007 14:29

katka samo to ni tako enostavno,ta burek moraš vadit v nedogled..a veš ti to? jabolčna pita

3. dec 2007 14:53

ja vem...saj pravim IZGLEDALO je enostavno...kako pa bo v resnici pa ne vem katka

3. dec 2007 15:08

 Katka, super ideja! Lahko pričakujemo še kak Tvoj video?

Lp!

Nelly

3. dec 2007 18:02

Ma to sem včeraj prvič, me je nahecala ena članica kulinarike ...sicer pa ni slaba ideja. katka

3. dec 2007 18:15

Katka ti si zakon. Ja pa soseda tudi. Madona čist brez težav.To moram sprobat čez vikend poračam o uspehu in če bo lepo ratalo nalepim še slikico. Lepo in radi se imejte ursa40

3. dec 2007 19:00

Kako je to enostavni gledati, testo brez lukenj, ko pa sama probam je pa to čisto nekaj drugega. Imam še eno vprašanje glede maščobe, se testo pomaže samo z oljem in ni nič rezredčeno z mlačno vodo. Potem bo tista pridna gospa vedela povedati tudi, kako se naredi z jabolki in kaj se doda. Hvala lepa in lep pozdrav obema Tadeja tadeja 13

3. dec 2007 19:07

Ali kdo pozna mesni burek s krompirejm. Prosim za recept. Hvala beki

3. dec 2007 19:15

Tadeja 13, testo se pomaže samo z oljem, nič vode. Na žalost pa te moram razočarati glede jabolk, ker gospa nikoli ne dela sladkih nadevov, niti jh nisem videla, da bi kdaj to jedli (mislim, da tudi ni v tradiciji). Beki, vem samo za krompirušo, ko da za nadev koščke kuhanega krompirja, mislim pa da mesnega spet ne prakticirajo (morda se motim, ampak tudi na popotovanju po Bosni sem zasledila le sirnice, krompiruše in zeljanice). katka

3. dec 2007 19:27

Tudi jaz imam sosedo iz Bosne, ki peče burek s krompirjem in mesom. Krompir olupi in nareže na drobne kockice, mleto meso prepraži na čebuli, doda krompir, začini s soljo in poprom in še nekaj časa praži. S tem nadeva burek, pečenega pa zalije s slano vodo in pokrije. Verjetno res ni tradicionalen, je pa njami. Kadar jo nagovorim da nam ga speče, si vedno poližemo vse prste. jezek

3. dec 2007 22:02

Ko bom jaz velika, bom pa tudi  tkole testo vlekla. Ampak verjetno ne bo samo na mizi

Katka, a ko ste se " mastil" nisi pa nič posnela

kobra 1