Mesar, ki postane vegeterjanc

2. dec 2007 15:26

Ovolaktovegetarijanec je oseba, ki je tudi jajca in mlečne izdelke. Loni Makaroni

2. dec 2007 15:27

da dopolnim lidko: zelenjavna rižota, ričet brez mesa z ogromno zelenjave, zelenjavna enolončnica, zelenjavni zavitek, krompirjev golaž lahko narediš tudi brez mesa, testenine s paradižnikovo omako, ki ji dodaš poljubno zelenjavo, fižolova juha, močnik,...

Veliko idej imaš kar tu na kulinariki tako v vegetarijanskih kosilih, kot tudi med samimi recepti - jajčne jedi, sirove jedi, zelenjvane jedi,....

marelica

2. dec 2007 16:49

Ovolaktovegetarijanec- če bi že bila kdaj vegeterijanka, bi bila sigurno takšnega tipa, kajti jedi brez jajc in mleka si ne predstavljam, niti ne vem kaj mi potem še preostane. ariella

2. dec 2007 21:30

Malo off topic. Je dražje prehranjevanje z mesom ali z zelenjavo? Teka

3. dec 2007 7:39

Absolutno je biti vegetarijanec dražje, še posebej če prisegaš zraven še na bio in če ne ješ niti jajc niti mleka. Loni Makaroni

3. dec 2007 7:47

Jerča, jaz bi ti pa svetovala še eno knjigo, in sicer zadnjo od Jamieja Oliverja Italijanska kuhinja. Vsebuje tudi nekaj malega mesnih jedi (če sem prav razumela, se jim še ne boš čisto odpovedala), ki pa so vedno polne sveže sezonske zelenjave, hkrati pa je po moji oceni 90% receptov nemesnih (ampak so pa vmes ribe, ne vem ali imaš namen zmanjšati tudi količino rib), naj naštejem nekaj mojih najljubših (mogoče ti pa dam kakšno idejo za podoben recept): čičerikina juha, cvetačna rižota, rižota s koromačem in skuto, ribja juha, tunini polpeti, pizza s krompirjem, grahova juha, in še in še. lp, piščanec

3. dec 2007 9:23

Količina mesa se lepo zmanjša, če namesto zrezek formata meso narežeš na trakove, cca 2,5 cm. Tako se tudi meso hitreje pripravi. Zraven pa - na pol razpuščeni pelati in fižol v strokih - brstični ohrovt in olive, polito z omako iz paprik (poišči recept za kremo iz paprik, je v bazi) - posušeni paradižnik s trufato - melancani, pelati in parmezn - bazilika, pinjole, mleti mandlji, blitva (vse nasesekljano in skuhano na smetani) takole, za začetek imaš dovolj Vendelina jr.

3. dec 2007 10:58

Menim, da kljub podražitvam mesa je vagetarijansko prehranjevanje še vedno dražje, še posebno, če živiš v mestu in nimaš vrta, saj sta sadje in zelenjava kar draga. TERRY

3. dec 2007 13:00

Saj se ne odločimo, da smo vegi, zato ker je ceneje??? lidka

3. dec 2007 13:46

Lidka, saj tega ni nihče trdil................. rimljanka