14. dec 2009 14:42
Girica, zraven Fajitas se ponudijo več ali manj salsa, kisla smetana, naiban sir in guacamole.
Salso lahko narediš tudi tako, da ji dodaš veliko žlico črnega fižola.
Nekaj receptov za guacamole je v bazi, seveda je pa od okusa vsakega pozameznika odvisno, kako je pripravljen. Salso lahko tudi kupiš, meni se niti slučajno ne ljubi vsakokrat pripravljat sveže. Lahko pa nabaviš ali narediš tudi salsa verde (zeleno salso), ki je prav tako odlična.
Skratka, poglej na policah z mehiško hrano kaj imajo in potem prilagodi vse svojemu okusu. Kakšnih teških sirovih omak pa niti v Mehiki nisem videla in moram reči, da meni osebno niso všeč.
Skratka, fajitas so lahko precej lahka jed, z veliko zelenjave. Meni je seveda najbolj všeč, če izpustim tortijas in vse skupaj zavijam v liste kakšne hrustljave solate.
Vanja