tema odprta - 30. nov 2007 20:46 | ogledi: 14.006 | odgovori: 54
zdravo!
spet jaz
a imate slucajno kaksno idejo za kaksno dobro omako ki pase k spagetom?
Mark Avrelij
Omake za testenine
30. nov 2007 21:43
dragi mark, lahko si pogledaš tudi omake iz hiše kulinarike mojstra Goljata http://www.moj-album.com/uredi/katka-lopatka
katka 
30. nov 2007 22:21
Ej, ti rimljan, ne ljubi se mi gledat kaj ti svetuje someščanka, sem že utrujen, ampak recimo tako:
skuhaj špagete, in daj na njih, karkoli hočeš. Recimo: posuj jih z mal sladkorja, in to je to. Preveč simpl? O.K.vzemi mal maščobe ( olje, margarina maslo ), prepraži mal drobtinic, daj gor špagete, pojačal ogenj, mal premešaj ( kakšne pol miniute ), posladkaj, in to je to. Pusto praviš? Poštupaj mal s cimetom. Ti ne paše? O.k.dej gor kakšno žlico mletih orehov. Spet ni vredu? Kaj pa čokolada, kakšen sladki greh? Ti ne paše. A, ja, slano bi rad. Pol pa vzemi mal olivnega olja ( če nimaš lahko navadno ), ga segrej, prepraži gor mal čebule ( ali šalotke, lahko tudi por ) drobno sesekljane, dodaj konzervo paradižnika ( mal ga sesekljaj ) posoli in popopraj po okusu, prekuhaj nekaj minut, vmešaj nekaj sesekljane bazilike in polij po špagetih. Kaj spet ne paše.......... a baziliko ne maraš ( jaz tudi ), pol jo pa spusti ( bumbar ), pol pa to ni to ( to se pa strinjam ), a z mesom bi rad? O.k.Daj na maslo ( ali drugo maščobo ) mal slanine, prepraži do zlatega, pol dodaj sesekljano čebulo, nakaj gomolja zelene in korenčka praži recimo 8-10 min, dodaj nekaj mletega mesa, mešaj, dokler ne porjvi, dodaj mal piščančjih jetrc, drobno nasekljanih, premešaj, dokler ne spremenijo barve, zalij mal z juho, dodaj paradižnikovo mezgo, zalij z vinom, popraj in soli po okusu, in počasi kuhaj nekaj ur. A nimaš časa, pa ne maraš omake bolonjeze? O.k. Vzemi mal maščobe, segrej, naribaj nekaj parmezana ( zaradi mene lahko vzameš dor blue, je še boljši ), prelij z malo smetane ( po moje boljše kisla ), vse mal premešaj da se izenači, nasekljaj gor nekaj petršilja, posoli in popopraj ( seveda po okusu ) in prelij čez špagete.................. in tako nadaljuješ brez konca in kraja, kombiniraj ker se ti zljubi. A, se ti ne da? Pol pa bodi lačen!
ežoj
30. nov 2007 22:32
ezoj
Jerneja USA
30. nov 2007 22:40
za ežoja!
30. nov 2007 23:03
ežoj, car si
pa taka utrujenost, ja 
katka
30. nov 2007 23:12
svaka čast
s0ncek*
1. dec 2007 3:54
Ežoj, ta je pa dobra!
Poglej, kdaj berem in pišem. Si mi polepšal kar cel dan, tako se režim že navsezgodaj! hahaha
Pa še prav imaš, možnosti je na tisoče, pa veselo na delo!
Kyara
1. dec 2007 7:32
Ežoj, najbolj prisrčen in poučen recept vseh časov, še marsikomu bo prav prišel
Cila
1. dec 2007 22:12
Pri nas doma je pa najboljša omaka za testenine Pizza omaka. Za osnovo lahko daš sam kečap ali pa narediš paradižnikovo omako takšno kot za čufte.Potem pa dodam popečene koščke šunke(hrenovk,posebne karkoli je pri roki) narezane kisle kumare(ker mi pač imamo radi na pizzi tudi kumare).dodam origano,baziliko,sol,poper.In čisto na koncu dodam veliko rezin sira in pustim tako dolgo na ognju dokler se sir ne začne topit.Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla
Škotske mesne kroglice s pivsko omako