Domač liker

Pozdravljene!

Pomagajte mi pri izbiri recepta za domač liker.

Nekaj bi rada naredila za božična darila. Pa ne vem kaj. Čokoladni liker, teranov liker in borovničevec v vseh možnih varjantah sem že prakticirala.

Torej.... kaj mi sploh še ostane?

Gledala sem vaniljev liker vendar se malo bojim, ker sem med komentarji zasledila da ne uspe ravno vsem.

Je katera že probala tal liker. Koliko časa bo zdržal v stekleničkah?

Torej .... že čakam....

Pozdravček!

E.

24. nov 2007 19:28

Morda bi poskusila z medico: 1 kozarec medu (literski,za vlaganje) 1 l prekuhane mrzle vode 3 l žganja Med raztopi v vodi, dodaj žganje, napolni steklenice. Ali pa žajbelj v žganju: na 1 l žganja daj 30-40 svežih listov žajblja (pri nas je še lep na vrtu) 20-25 dag sladkorja in večkrat pretresi, da se sladkor stopi. Do Božiča bo ravno dober. Pa tudi kokosov liker ni slab: 40 dag sladkorja 20 dag kokosove moke 5 dl mleka 1 dl 75% žganja 1dl belega ruma Skuhamo mleko in kokos (cca 20-25 min). Nato primešamo sladkor,alkohol in rum ter počakamo da se pijača ohladi. Ohlajeno pijačo precedi in nalij v steklenice. Vse recepte sem že preizkusila in so zelo dobri, vsaj tako so dejali degustatorji. Pa čin čin darjah

24. nov 2007 19:38

V naši firmi bomo letos talal za poslovna darila kar medico. Se mi zdi, da je za ta zimski čas to primerna pijačka... Lotti

24. nov 2007 19:42

Jaz sem naredila vaniljev liker in je super uspel - nič zahtevnega, pa zelo dober. matilda

26. nov 2007 11:02

Jaz sem zadnjič delala jajčni liker iz baze in je odličen, so ga vsi pohvalili, tudi moški :) Imam že naročeno, da ga naredim za veseli december. lp merrii

26. nov 2007 11:12

Poskusi pomarančni ali limonin liker.Sama ga delam večkrat.Pomaranče ali limone (10 kom.)namoči za 24 ur v slano vodo,da zgubijo grenkobo,nato jih operi in olupi. Olupke namoči v litru žganja in 3dcl vode in 20-30 dag sladkorja(to dvoje prej zavri,da dobiš sirup).Po cca 3 tednih do enega meseca vse skupaj precedi in nalij v steklenice. tanya017 Sporočilo je spremenil(a) tanya017 dne 26. nov 2007 11:37:48

26. nov 2007 11:23

Kakšen pa je vanilijev liker?Ali ima katera recept? Lep pozdravček!vanilija76

26. nov 2007 11:27

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2635 jade

26. nov 2007 11:31

Jaz delam karamelni liker, kavin in lešnikov liker. Tudi vanilijev je dober. Jelenckova

26. nov 2007 11:39

Jelenčkova ali zaupaš lešnikov liker? Lep pozdravček!vanilija76

26. nov 2007 13:01

Mene pa zanima karamelni liker, drugače je pa vanilijev liker iz baze res dober. barb*