Gledala sem reklamo za te nože in me je kar potegnila, zlasti še, ker že nekaj časa premišljujem o nakupu dodatnega kvalitetnega noža.
Ali ima kdo s keramičnimi noži že kakšne izkušnje ? Kako je pa s ceno ?
Cila
21. nov 2007 9:23
Najkvalitetnejši noži so jekleni, ročno kovani. Cena temu primerna - nekje od 50€ naprej. Niti slučajno ne kupim veš kdaj raznih (lasersko brušeni, blabla kvaliteta, sploh pa ne "Solingena" brez certifikata, kitajskega, štancanega), ne sebi, ne komu drugemu. Zdaj že res na vsak nož napišejo Solingen ali kaj podobnega. Ljudje pa to kupujejo. Pravi nož je doživljenjski. In takih prav gotovo ne prodajajo preko raznih katalogov, v top šopih ali v interšparih. s0ncek*
21. nov 2007 9:32
Zanima me predvsem zato, ker naj bi
- bil primeren za pomivanje v stroju
- bolj primeren za rezanje zelenjave, ker rezilo ni iz kovine
- dalj časa ostal oster (ne vem, če ga je sploh možno nabrusiti??).
Skratka, neka novejša tehnologija, ki na prvi vtis zveni super, v praksi je pa lahko čisto zanič.
Cila
21. nov 2007 9:52
Cila, v tvoj zadnji odstavek sem prepričana. Pa niti zveni ne super, če mene vprašaš. s0ncek*
21. nov 2007 10:01
Jaz imam en keramični nož, dobila sem ga za darilo. Je zelo oster, krasno reže. Ga pa ne uporabljam veliko, ker se menda hitro poškoduje, saj je keramičen. Zato ga tudi nimam med drugimi noži, ampak posebej v škatli. Šele pred kratkim sem ugotovila, da je zelo dober za rezanej peciva s čokoladno glazuro. Sama se ne bi odločila za nakup.
zvezdica55
21. nov 2007 10:21
| Cila je napisal/a: |
| ne vem, če ga je sploh možno nabrusiti?? |
21. nov 2007 10:42
Vsak nož se da vsaj približno nabrusiti. Pri nekaterih zdrži rezilo eno samo rezanje (narežeš par surovih krompirjev, pa je spet top). Nisem tako bogata, da bi kupovala poceni nože. s0ncek*
21. nov 2007 10:46
Nedavno smo za darilo podarili keramični nož. Novi lastnik je super zadovoljen- reže fantastično, lahko se ga da v pomivalni stroj, ... Vendar ni bil ravno poceni. fresh
21. nov 2007 13:14
Keramični nož se ne da brusit, saj ni potrebe, ker se ne skrha. In pazljivo je potrebno ravnati z njim, ker je tako kot vsaka keramika, lomljiv. Dobili smo ga iz Japonske. zvezdica55
21. nov 2007 13:36
Keramični nož se lahko brusi, vendar ga je potrebno poslati dobavitelju, da to strokvno "uredijo". Vsaj pri tem, ki smo ga podarili, je tako. fresh
21. nov 2007 14:56
Tudi jaz sem se obregnila ob keramične nože, saj jekleni povzročijo oksidacijo pri rezanju zelenjave in sadja. Kakršnekoli izkušnje bi tudi mene zanimale.....
katjushkaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Schwarzwald kocke
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko
