20. nov 2007 23:11
Lidka,
a vam je mojster mogoče kaj razložil, zakaj je treba riž izpirat????
Ker jaz sicer nobenega riža nikoli ne izpiram in mi to ni čisto jasno.
LP
tjas
20. nov 2007 23:11
Lidka,
a vam je mojster mogoče kaj razložil, zakaj je treba riž izpirat????
Ker jaz sicer nobenega riža nikoli ne izpiram in mi to ni čisto jasno.
LP
tjas
21. nov 2007 7:50
lidka, to tudi mene zelo zanima, ker nam je pa mojster pri rižotah izrecno dejal, da riža nikoli ne spiramo?!? ni mi jasno nič katka
21. nov 2007 8:02
Spirta ga je treba nujno zato, da postane lepljiv, ko je skuhan. Pa smo ga sprali 7x in bi ga lahko še večkrat, ker voda ni še bila čista, ampak se je mudilo, saj veste, kako je pri Goljatu vse express. Skratka, riž se spira do onemoglosti, se ga da v posodo, nalije vodo, da gleda 2 cm čez riž in kuha da zavre, potem pa še ene 20 min kuhaš na malem ognju, da voda povre. Nič se ne meša vmes. In tak riž je potem tako, kot v kitajskih restavracijah, ni zlepljen, je pa dovolj lepljiv, da se malo sprime skupaj in ga lahko jemo s palčkami. (jaz sem prej goljufala in sem v A kupovala v tajski trgovini riž, pa ga nimam vedno na zalogi, tako da je to boljša varianta). Naredi se pa s tem rižem, kot je za rižote!!! Vsaj mojster je tako rekel.
Jaz ga za rižote tudi ne spiram. Za kitajsko ga bom pa tudi jaz tako kuhala. : )
Katka, hvala za pomoč!
Čau bau, l
lidka
21. nov 2007 10:29
katka, najlepša hvala za te recepte. tak super slikice so zraven, da bo zagotovo treba kaj poskusiti. lep dan še naprej. brkn83
21. nov 2007 11:32
še kosovno pecivo, da ne bo zmeraj nova tema... http://www.moj-album.com/uredi/katka-lopatka katka
21. nov 2007 20:31
Katka - super ženskica si, da si tako lepo vse zapisala in poslikala! Hvala za trud. Mijan
22. nov 2007 3:24
KATKA KAPO DOL! Upam, da ti bomo lahko vsaj pol toliko povrnili... Lep dan in veliko se smejte
22. nov 2007 10:19
Katka hvala, res si se takoo potrudila. Jelenckova
22. nov 2007 11:11
ni še konec katka
22. nov 2007 13:48
Jaz pa ne bi pohvalila to, da si se potrudila, ker je tako očitno, ampak to da si vse to pripravljena deliti z nami. Za vedno si te bomo zapomnile! ZAČETNICAKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Azijska solata s kozicami
Gnetemo, pečemo in jih že jemo