Suho sadje

ninapivec

član od: 14.12.2001

sporočila: 8

tema odprta - 2. avg 2002 18:03 | ogledi: 12.081 | odgovori: 6

Zanima me kako se suši sadje oziroma kako naj naredim dobre krhlje?

nina pivec

ninapivec

član od: 14.12.2001

sporočila: 8

23. avg 2002 11:19

Ali res nihče ne ve??? prosim pomagajte nina pivec

TORTICA

član od: 5.8.2002

sporočila: 990

23. avg 2002 11:56

Sama sušim sadje v sušilniku za sadje, narežem na krhlje (jabolka npr) in sušim. A mi ne rata najbolje. Pride nekako gumijasto ali pa pretrdo. Niti približno ne tako lepo in okusno kot v trgovini. Tudi mene zanima kaj delam narobe.

Venturini

član od: 29.1.2002

sporočila: 1720

23. avg 2002 15:20

Pri nas doma(pri stari mami) pa sušimo sadje v krušni peči. Najprej se jabolka olupi nareče na krhlje, odstrani pečišče, da na pekač v ravno prav zakurjeno peč( to ve samo moj oči in stara mama) ter se za začetek sušijo nekaj ur v peči. Ko gre ta glavna voda ven se potem to sadje prestavi na peč, na en bel trši papir. Takrat mora biti peč toliko zakurjena, da se čuti, da je drugače se sadje preveč posuši. Poleti se ga da lepo namočit in skuhat pa se dobi dober sok za pit , ki je zelo osvežilen. Saša-Aleksandra Venturini

neznan uporabnik

26. avg 2002 8:42

V pečico daj sadje, narezano na krhlje, vklopi na 60-75 C in suši 14-16 ur; seveda moraš imeti pečico z ventilatorjem, najbolje se posušijo hriške, jabolka, drugo še nisem probal; lahko tudi improviziraz, recimo v kurilnici, vklopi peč, tako, da zapreš kroženje vode v radiatorje in posušiš sadje,.... Seveda je najboljša krušna peč.... zlatko83

ninapivec

član od: 14.12.2001

sporočila: 8

24. sep 2002 19:29

Najlepša hvala za nasvete! Bom poskusila :) nina pivec

marjanaj

član od: 1.12.2007

sporočila: 136

7. nov 2012 15:17

Ali ima kdo izkušnje s sušenjem kivija? Hvala.

marjanaj

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.