Gomoljna zelena

Ali ima mogoče katera kakšno idejo kaj bi se dalo naredit iz gomoljne zelene? Imam je namreč kar veliko, na misel pa mi pride samo omaka iz zelene (podobna kolerabini).

LP

berny

Temo je spremenil(a) berny dne 08. nov 2007 13:00:43

8. nov 2007 12:37

Narežeš na rezine in spohaš. zelo dobro! kit-kat

8. nov 2007 12:37

Gomolj zelene dajam v govejo juho, skoraj v vse zelenjavne juhe, golaže...

 

Pozdravček!

8. nov 2007 12:47

poskusi naslednje: zeleno olupi in jo nareži na cca 5 mm debele kolute, ki jih rjavo opeči na malo olja. nato še toplo pripravi v solati: poper, sol, navaden ali balzamični kis, po želji malo česna. lahko jo ješ toplo ali hladno. je odlična. lp. anja

8. nov 2007 12:56

Narežeš na kocke, dodaš nekaj krompirja in skuhaš do mehkega in iz tega narediš ali klasični pire ali pa dodaš nasesekljan strok česna, vroče mleko in malo olivnega olja in piriraš. K slednjemu se odlično podajo ribe (vse od ribjih palčk, ki z ribami sicer nimajo veliko skupnega, do ocvrtih osličevih filejev, tuninih zrezkov, itd.) in sicer tako, da na vrh pireja daš še rukolo, začinjeno z olivnim oljem, limono, soljo in poprom, čez to pa položiš recimo tunin zrezek. Iz zelene lahko narediš tudi odlično kremno juho, v katero zelo dobro gredo rezine prekajenega lososa. fresh

8. nov 2007 13:59

Waldorfska solata. Sveža zelena,  narezana na tanke trakove (julienne), z dodatkom jabolk, orehov, nekaj začimb in preliv. Imenitna osvežilna jed.

Če te zanima recept, sporoči. Mamamia

mamamia

8. nov 2007 14:10

Zeleno olupiš, narežeš na rezine (0,5-1 cm), posoliš in spečeš na olju. Pred koncem daš na vsako rezino še tenko rezino sira in počakaš, da se nekoliko stopi. Pečeš lahko tudi v pečici. Kozmeja

8. nov 2007 14:51

Obcasno napravim iz surove zelene nekaksno solato ali namaz - naribam jo na debele rezance (obnese se multipraktik), takoj pokapljam z limoninim sokom, da ne porjavi, dodam sol, poper, malo majoneze in malo kisle smetane. Jemo s kruhom k narezani hladni pecenki, polpetom, piscancu, skratka k tistemu, kar je ostalo od kosila in je treba pojest za vecerjo ali drugi dan za malico v sluzbi, ce tega ni, pa narezem zraven eno ali dve trdo kuhani jajci. lp, proxima

8. nov 2007 15:23

Meni se zdi, da je na spodnjem linku en recept :

http://www.primorske.si/pn/article_wide.aspx?pDesc=26

a, ja, primorci gomoljni zeleni rečejo šelin. 

ežoj

8. nov 2007 19:53

berny, raje povej, kako ti je to uspelo ( da sama pridelaš zeleno ). Jaz sem večkrat poskusil, največ kar sem dobil je bilo nekaj velikosti manjšega oreha. A si sadike kupila ali kaj ? ežoj

9. nov 2007 14:19

mogoće mogoče vam bo všeč tale solata gomoljna zelena korenćek jabolko in hren.VSE SKUPAJ NARIBAM SUROVO ,D0DAM KIS,OLJE,SOL-VSE NAJ BO V ENAKIH DELIH. VSEM UPORABNIKOM KULINARIKE LP. pa vam bo všeč tale solata jasnah