Recepti iz tečaja pralinejev mojstra goljata

1. nov 2007 22:46

Jezek, hvala, bom probala. Mislila pa sem malo s temi vloženimi češnjami tudi na torto črni gozdiček, ki je običajno z višnjami, pa nam okus ni preveč všeč, ker je prekisel, mojster pa je uporabil vložene češnje, ki jih pri nas kakor ni, in je bilo zelo super. katka

1. nov 2007 22:48

Aja piramido smo mi rezali takoj, ko se je čokolada ohladila, čez noč je bil paketek v hladilniku, drugi dan pa vse zelo dobro. katka

1. nov 2007 23:06

Katka... kandirane češnje v kozarcih za kompot sem včeraj videla v Celovcu. Pa marsikaj drugega tudi :)))). Tvoje mojstrovine si ogledam čim bom lahko, danes žal ne dela, in potem se mogoče spravim tartufe celo delat. Mi je pa žal, da si včeraj nisem nabavila čokoladnih skodelic za pralineje v bliki lunic, kroglic in srčkov. Jah nič... bo treba ponoviti izlet. Jupiiiii :))) lp Neroli

1. nov 2007 23:50

Neroli, boš poročala... V delu imam še recepte iz tečaja tort, samo mi nekako ne gre, se bom pa potrudila. katka

2. nov 2007 2:50

Hvala Katki,ki se trudi z nazornimi razlagami za tiste,ki smo bolj " TELEBAJSKI ",, pa se jade za link! lucka

2. nov 2007 7:27

He, her, problem se da rešiti tudi tako, da se češnje vloži. Mi jih imamo kar precej kozarcev, pa zamrznjenih in razkoščičenih tudi. Loni Makaroni

2. nov 2007 7:32

Aja, pa da se ga kupiti tudi pri kakih bio kmetijah, verjetno tudi še kje drugje. V Brdih vem, da ga imajo.

http://www.petlja.si/catalog/product_info.php?cPat

 

Loni Makaroni

2. nov 2007 15:13

HOJLA! Mislim da so navadne češnje iz kompota premehke, pa tudi barve niso tako lepe. Katka verjetno govori o kompotu "UWE" (ali nekaj takega) kjer so češnje napol kandirane. jezek

2. nov 2007 15:28

joj ne vem, od daleč sem videla, da je to bela konzerva n gor narisane češnje, po sem pa pozabila bližje pogledat... katka

2. nov 2007 17:39

Ker sem si že prvi dan po objavi gledala Katkin Lopatkin link in sem si ga preoblikovala in shranila v Wordov dokument, sem danes že delala malo eksperimentov. Naredila sem orehove tartufe in lahko rečem le...odlični. Sama sem kroglice oblikovala kar med rokami in ne z žličkama, ker se mi je zdelo slednje malo zamudno. Narejene kroglice sem takoj povaljala v kakav, ampak je kakav kroglica kar posrkala vase in je potem ta tartuf postal kar nekam črn. Vse v kakav povaljane tarufe sem zato dala za cca. eno uro v hladilnik in ko sem jih ponovno posula s kakavom, je ta ostal na vrhu krogljice, kot na sliki Katke Lopatke. Menim, da sem bila pri prvem posipanju s kakavom, kar malo neučakana in masa še ni bila prav ohlajena, zato se je v prvo kakav na tartufu stopil. Je pa priprava teh tartufov tako enostavna zadeva, da je bila glavni pomočnik pri izdelavi, moja štiriletna hči. Mijan