Dunajski zrezki,naslednji dan

Od nedelje nam je ostalo nekaj ocvrtih dunajskih zrezkov, ki bi jih danes radi porabili. Pogreti nam niso všeč, mrzlih pa tudi ne bi jedli. Enkrat sem med recepti zasledila, da se lahko pripravijo z omako in/ali s sirom. Vse sem preiskala, pa nikakor ne morem najti recepta.

Lepo prosim za pomoč, oz. kakšne so vaše izkušnje pri porabi starih dunajskih zrezkov.

zvezdica55

29. okt 2007 11:32

Karkoli boš naredila, vsekakor boš svoj bonus džankfuda za letos s tem izpolnila. Vendelina jr.

29. okt 2007 11:35

pa naredi tako, kot imajo tudi na porokah... V pekač naložiš plast zrezkov, gor plast rezin šunke, in nato rezin sira, nato spet zrezke, šunko in sir. Zapečeš, cca 10 min. katka

29. okt 2007 11:37

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2789

Če narediš takole, pa namesto vsega postopka naložiš zrezke v pekač, naložiščez pršut, sir, pa poliješ s smetano, bo tudi OK.

Pa veliko skledo zelene solate.

rimljanka

29. okt 2007 11:48

pri nas jih pojemo kar mrzle, s kruhom im kislimi kumaricami...

29. okt 2007 12:01

Moji jih tudi jedo mrzle, v sveži beli žemlji še prav posebej teknejo, pravijo. Če sploh ostanejo, ko so že na jedilniku. Mamamia mamamia

29. okt 2007 12:26

Nam so tudi mrzli všeč (zraven pa sveža ali vložena zelenjava, mocarela, kak dober kruhek) ali pa fino popečeni v toasterju... Živi

29. okt 2007 12:47

Hvala za nasvete. Tudi pri nas, če slučajno kakšen "pohanec" kdaj ostane, ga kdo (jaz) poje za malico s kruhom. Vendar smo včeraj pripravili bolj slavnostno kosilo, s pečeno gosko, rdečim zeljem, mlinci in sem morala kombinirati kakšno meso bi zraven teh prilog še pripravili, za vsak slučaj, če kdo goske ne bi maral (ker smo imeli obiske). Zrezki v omaki niso pasali, še ena pečenka tudi ne, zato smo se odločili za dunajske zrezke, ki so ostali, goska pa je šla. Sicer pa fino, imamo danes že napol kuhano kosilo. Upoštevala bom vaše nasvete, jih dala v pekač, posula z narezano svežo zelenjavo (papriko, paradižnikom, čebulo), po vrhu sir, smetana in bo kosilo . Zraven še obvezna skleda radiča - pri nas skoraj ni kosila brez juhe in solate . Prijazen dan vsem zvezdica55