Piščanec

mami  

član od: 9.4.2002

sporočila: 1

tema odprta - 11. jul 2002 14:49 | ogledi: 3.354 | odgovori: 1

Kaksna ideja za pripravo piscancjih betkov ? Malo sem se ze navelicala navadno pecenih, pa v srajcki (drobtine ali zmleti orehi..). Mogoce ima kdo kaksno fajn omakco za zraven (samo da ni paradiznika).

Hvala za kakrsenkoli nasvet, dober tek vsem!!

S.

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1720

11. jul 2002 15:22

Halo! Jaz jih ponavadi popečem na olivnem olju, z veliko čebule, česna peteršilja, dodam še na kolute narezano korenje, sladko koruzo iz kozarca, svežo rdečo papriko narezano na rezance, proti koncu pa še bučke narezane na kockice. Dodam sol, poper, drobnjak, rožmarin, baziliko. Ko se to nekaj časa praži zalijem z vodo in dušim 15-20 min. na koncu dodam 0,5 lončka kisle smetane in 3-4 žlice sladke smetane. preizkusim začinjenost in če je zelenjava kuhana. Dušim s smetano še 10 min in jed je gotova. Priloga:Njoki, testenine, zdrobovi žličniki, pire, polenta... Če rabite več omake, dajte več smetane. Dober tek! Saša-Aleksandra Venturini

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti