Pozdravljeni!
Nekje sem slišala, da se da kostanj speči v pečici.Poskusila sem, vendar se mi je preveč posušil.Mogoče ne bi smela imeti prižgan ventilator? Ima kdo izkušnje s tem?
Lep dan !
Romanad
16. okt 2007 14:00
Mi spečemo doma vedno v pečici. Segrejemo pečico na 200 stopinj in pečemo približno pol ure. Odvisno od debeline. Če je droban, potem pečemo krajši čas. Ko je pečen, ga zavijemo v mokro krpo. In to je to. mijam
16. okt 2007 14:48
Imate ventilatorsko pečico ali navadno?
Romanad
16. okt 2007 17:45
romanad, v našem vrtcu so zadnjič pekli kostanj, ki so ga prej, narezanega, dali v vodo, potem pa iz njedirektno na, najbrž plin (nisem bila zraven, vem le po pripovedovanju). Poskusi tako, pa ne prižgi pečice z ventilatorjem, ampak brez njega, pa res na 200, kot pravi mijam. Morda je bil čas predolg, temperatura prenizka, kostanj presuh.
rimljanka
Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 16. okt 2007 17:46:17
16. okt 2007 20:01
Jaz ga pečem v picapanu.Krasno se speče,mmmmm. Lepo in radi se imejmo ursa40
17. okt 2007 8:08
V pica panu? Kako pa? Ker pica pan mam jaz tudi, pa bi poskusila. Jelenckova
17. okt 2007 8:38
Romanad, jaz nimam ventilatorske pečice, ampak navadno. Ursa40, tudi mene zanima pečenje kostanja v picapanu. Lahko kaj več poveš o tem? Koliko časa... LP! mijam
17. okt 2007 8:47
peči na 230 stopinjah,20minut.v pečico postavi lonec z vodo.pečene pa potem zavij v vlažno krpo choco frito
17. okt 2007 9:14
17. okt 2007 11:16
Pri pečenju v pečici je največji problem, ker kostanj ne dobiva barve in ga zato ponavadi predolgo pečemo. Jaz vmes kakšnega poizkusim in ko se mi zid še malce trd (kot da še ni gotov) ga vzamem ven. Če se preveč posuši je neokusen. Pečem ga v navadni pečici brez ventilatorja na visoki temperaturi in z lončkom vode na dnu. magnolija
17. okt 2007 11:48
Jaz ga pečem v krušni peči v litoželeznem loncu, pokritem s pokrovko. Vmes nekajkrat premešam, zadnjih deset minut pečem odkritega. je dober, prisegam! 
LP
cervusKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda
