Valjanje testa za piškote

Moycaa  

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

tema odprta - 10. okt 2007 20:32 | ogledi: 7.441 | odgovori: 40

Pozdravljene!

Kako na debelo oz. na tanko razvaljate testo za piškote. Konkretno za smetanove piškote (so v bazi). S to zadevo sem (še) nespretna, ampak bi vseeno poiskusila. Saj veste - vaja dela mojstra (če mojster dela vajo).

Lep večer!

Moycaa

ena mš  

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

10. okt 2007 20:36

Približno 3-4 mm. vsaj sama jih toliko. ham-njam

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

10. okt 2007 20:36

Pri Goljatu smo videli šablono, ki jo uporabljaš, da je enakomerno razvaljano testo. Precej uporabno, bi rekla in imam namen kupiti. lidka

londonska rezina  

član od: 1.6.2006

sporočila: 312

10. okt 2007 20:37

Debelina testa je odvisna od vrste piškotov-dvojni ali enojni.Jaz jih običajno valjam bolj natanko (2-3mm). Pomagam si z vrečko za zmrzovalnik. Nimaš težav s prijemanjem testa na valjar in podlago. Kupček testa daš v vrečko, razvaljaš, izrežeš piškote in ponoviš. londonska rezina

londonska rezina  

član od: 1.6.2006

sporočila: 312

10. okt 2007 20:38

Uf, smo pa pohitele! londonska rezina

Jerneja USA  

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

10. okt 2007 20:45

Ja sem si pa koncno kupila elastike, ki jih das na valjar in so razlicnih "visin" (ce se lahko temu tako rece), in tako lahko testo razvaljas enakomerno na doloceno debelino. Jih bom prav kmalu uporabila saj se je koncno dovolj shladilo, da bomo lahko prizgali pecico. Jerneja USA

Moycaa  

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

10. okt 2007 20:47

Uff, ste pa hitre. Hvala! Lidka, kje pa kupiš to šablono? Da ne govorim, kako sem do sedaj merila debelino testa - na zobotrebci sem si označila 3 mm in ga potem pikala v testo. Me je stara mama (mojstrica za navadne kekse) enkrat videla in se še danes smeji, ko se spomni. Še enkrat hvala! Moycaa

londonska rezina  

član od: 1.6.2006

sporočila: 312

10. okt 2007 20:47

Jerneja, teh elastik najbrž nisi kupila pri nas ali pač? londonska rezina

Moycaa  

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

10. okt 2007 20:54

Jerneja, kako pa izgledajo te elastike? Se priporočam, če katera ve, kje jih kupiti. Moycaa

Jerneja USA  

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

10. okt 2007 21:21

Te elastike sem seveda kupila "pri nas" in ne "pri vas". Saj se zastopimo. Sedajle se ne spomnim vec, kako se jim tukaj rece, sem pa za mislim 4 pare elastik dala cirka 7 $ (priblizno 5 Eurov). Res pa ne vem, kje bi se nasli v Sloveniji. Jerneja USA

londonska rezina  

član od: 1.6.2006

sporočila: 312

10. okt 2007 21:29

Jerneja, je kakšna možnost, da pošlješ slikico teh elastik. Mogoče jih imajo tudi "pri nas" pa niti ne vemo. Pozdrav tja čez! londonska rezina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 40, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.