13. okt 2007 19:55
iz ene buklce sem izbrskala tole: zaradi velike količine escina seme ni užitno, mnenja o strupenosti pa so deljena. Kljub temu so v obdobjih lakote (med 1. svet. vojno) POSKUSILI uporabiti divji kostanj v prehrambene namene - z dolgotrajnim kuhanjem so odstranili escin. prevelike doze escina povzročijo razkroj eritrocitov.
T. Petauer: Leksikon rastlinskih bogastev
LP
cervus
13. okt 2007 20:47
Na Korziki je sigurno pravi kostanj, sem potovala po njej, in res iz njega izdelujejo marsikaj. Značilno je tudi, da tam pujske pošljejo v gozd, kjer se po mili volji pasejo in jedo kostanj, zato ima tudi njihovo meso specifičen okus. katka
13. okt 2007 23:18
| Veri je napisal/a: |
| Vrsti med drugim sploh nista sorodni, samo plod je samo po izgledu podoben, zato podobno ime. Botanično nimata prav dosti skupnega. Pravi kostanj je avtohton, torej pri nas doma, divjega so pa prinesli ljudje, mogoče je zato divji:) Jest ga ne moreš, ker vsebuje neke neužitne ali celo strupene snovi, sem pa že pozabila točno ime. Lahko pa delaš iz njega milo, razne prevretke, pa celo v nekaterih zdravilih so njegove učinkovine: http://www.ezdravje.com/si/zeli/noge/?v=divji_kostanj http://sl.wikipedia.org/wiki/Navadni_divji_kostanj http://sl.wikipedia.org/wiki/Divji_kostanj NIsem vedela, da lahko to celo nosečnice uporabljajo proti otekanju nog - no, mogoče še kdaj prav pride;) Veri |
Mene pa to milo zanima VERI. Imaš recept?
Aki
Sporočilo je spremenil(a) aki dne 13. okt 2007 23:18:49
14. okt 2007 15:23
Enkrat sem ž brskala po netu, pa kot mala pupika sem nekaj eksperimentirala, ampak ne vem, če je tisti za objavo;) Ko se lotim ornk preštudirat zadevo in če rata, pa vsekakor dobiš recept! Veri
14. okt 2007 15:59
mi pozamo divji kostan proti bolečinam v sklepih ali proti krčem v mišicah.jaz ga narežem cca 8-10 kostanjev ga dam v steklenico in nalijem nanj 1l domačega žganja.po treh tednih ga ocedim in imam za masažo bolečin. jaz sem ga preiskusil in meni pomaga. srecko52
14. okt 2007 17:20
| Veri je napisal/a: |
| Enkrat sem ž brskala po netu, pa kot mala pupika sem nekaj eksperimentirala, ampak ne vem, če je tisti za objavo;) Ko se lotim ornk preštudirat zadevo in če rata, pa vsekakor dobiš recept! Veri |
Bom zelo vesela, upam da ne bom zgrešila.LP
Aki
15. okt 2007 14:01
Ali kdo ve, kako na Korziki delajo kostanjevo moko iz pravega kostanja? Ročno ali strojno?
15. okt 2007 19:02
Če daš divji kostanj v žep, naj bi pomagal pri bolečinah v križu. Če je to preverjeno ????? Ne vem!!!! marelicaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Tiramisu
