Vegani

Issi  

član od: 5.9.2007

sporočila: 703

21. apr 2010 10:32

Predvidevam, da se to bolj nanaša na tržnice. Verjemi, da se na naših dveh največjih farmah (da ne delam reklame) kokoške in petelinčki ne srečajo - razen kjer in ko je to namenoma. In pridelovalci presneto dobro vedo katera jajca so oplojena in katera ne. Glede domačih kokoši me pa tudi nisi prepričala, saj kolikor vem petelinčki ne hodijo od vasi do vasi in iščejo kurnike. Če v domačem kurniku nimaš petelina, ga pač nimaš in si lahko prepričan, da jajca niso oplojena. Da lahko slučajno hitro pride mimo petelin - tega pač ne kupim. Pa saj ni važno niti pomembno. Še vedno verjamem, da imajo vegani za to odpoved jajcem kakšen drug razlog in teorijo, ki "drži vodo" in upam, da jo kdo razloži. Issi

kafetarca  

član od: 30.9.2009

sporočila: 277

21. apr 2010 14:52

Po mojih izkušnjah... Kadar pregledujemo jajca (iz trgovin), smo pozorni na videz, vonj & konsistenco surovega jajca (in seveda izgled jajčne lupine), je opaziti tudi kakšno jajce z »belo pikico«, ki je sicer še daaaaleč od zarodka, pa vendar ne gre za zgoščeno snov, ki bi bila npr. le spiralno zavita beljakovinska »nit«, t.i. halaza. Takšna »farmska« jajca »obstajajo«, iz katere farme točno prihajajo pa ne vem, ker mi registrska št. proizvajalca/rejca (obvezen žig na jajcu) ali registrska št. pakirnega centra (obvezna oznaka na pakiranju) ne povesta velko. Domače kokoši, v kolikor so zaprte in ni verjetnosti kontakta s petelinom, nesejo neoplojena jajca - logično, a v praksi ne samoumevno. Sicer za kokoši velja, da nimajo estričnega ciklusa (so takorekoč plodne non-stop, poleti bolj, pozimi nanj), petelini majhnih pasem lahko dnevno opravijo do 50 skokov, ob tem najbrž ni treba omenjati, da en skok ne pomeni le eno oplojeno jajce. Te zadeve ne gre enačiti z vedenjem o razmoževanju človeške vrste . Na farmah se za potrebe piščancev ne poslužujejo naravnega oplojevanja jajc. Sicer pa tudi mene zanima, ali so za vegane sporna zgolj oplojena jajca ali gre za kak globlji filozofski argument oz. vsaj željo po osvoboditvi živali. kafetarca

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

21. apr 2010 15:07

kafetarca je napisal/a:
V bistvu pa niti ni tako velika razlika med kravico Cico in človeškim bitjem ženskega spola, npr. eno Kafetarco. Meni in še marsikomu, ki naredi povezavo s človeškim bitjem, se zdi krava povsem izkoriščena, tisto meso in usnje na koncu sta le vrh ledene gore. Mojega razmišljanja naj nihče ne razume kot napad,kafetarca

lej, jaz tvojega prispevka sploh ne jemljem kot napad, k odgovoru me je spodbudilo dejanje, ki zdaj ni več tako običajno, ko imamo hiper-super produkcijo nadomestkov materinega mleka: ko sem bila jaz rojena (nekako pred pol stoletja, ohoho, kje je že to), je imela moja mami že v porodnišnici toliko mleka, da ga jaz (priznam, bila sem slaba jedka) nikakor ne bi mogla popiti - ena druga mamica ga pa za svojega lačnega kričača nikakor ni imela dovolj - in je moja mami vzela k prsim še njenega - in se niti slučajno ni počutila izkoriščano - njen otrok je bil sit, oni drugi pa menda tudi. Proizvodnja mleka se v glavnem ravna po pravilu povpraševanje - ponudba. Večje ko je povpraševanje (sesanje, molža, če hočete), večja je ponudba. Torej, jaz nikakor nimam občutka, da je nekje nek teliček stradal in točil bridke solzice zaradi lakote, če sem jaz fliknila v kavo ali pa v potico 2 dl mleka.

Nič nimam proti vegancem, niti proti vegetarijancem, pa naj bodo ovo, lakto, ali pa oboje skupaj, dokler so to odrasli ljudje in mojo prehrano pustijo pri miru in mi  ne skušajo buditi slabe vesti z očitki, da jem srčkane živalce, oz. njihovim mladičem odžiram hrano. Vsiljevati vegetarijanstvo ali celo veganstvo otrokom - to je pa druga zgodba in o njej tule sploh ne bom.

Aja, rimljankinega medklica pa jaz ne jemljem kot provokacijo (a ne, kako smo ljudje različni), ampak samo kot enak primer, gledan z rastlinske strani. Zakaj že bi bile rastline manj uboge, ker jih pulimo, kuhamo in jemo? Samo zato, ker ne morejo kričati in se iz njih ne pocedi rdeča kri in je v zvezi z njihovim sekljanjem vse čisto in nemoteče? Ali pa mogoče zato, ker jih več kot 50% človeške populacije sploh ne obravnava kot živa bitja?! (da mi ne bo slučajno kdo skušal podtakniti, glede na zadnji stavek, da propagiram, naj se človek prehranjuje samo s sončno energijo!!!!)

LP

cervus

nina _  

član od: 31.10.2008

sporočila: 156

21. apr 2010 19:00

Zanimiva razmišljanja. To, da je solata živa ni vprašljivo, potrebno se pa je vprašati na kakšen način. Ali solata lahko trpi bolečino? Ne vem zakaj domnevate, da ne vem kako trpi, a nima "glasu", da bi lahko zavpila... solata nima živčevja, možganov, kako naj bi torej čutila bolečino? Strinjam se, da tudi rastlini vzameš življenje, a ne moremo primerjat trpljenja živali in rastlin, od nečesa pa vseeno moramo živeti. Sama nisem vegan, ne uživam pa mesa. Ga sicer pripravljam za druge člane družine brez problema. Tudi sama nisem nikoli razumela ljudi, ki drugim vsiljujejo svoj način prehranjevanja, je pa zanimivo, da ponavadi sama dobivam očitke od "vsejedcev", ravno te o trpečih kumarah ipd. Lp nina _

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

22. apr 2010 7:53

Čakajte malo, a zdajle jajce trpi, ko ga razbijem in ocvrem ali ne? Pa ravno sem začela vse nazaj jesti. In ker se na mojem zdravju vse skupaj že ornk pozna, bom do konca življenja kar vsejedka. Nič ne rečem, vegetarijanski način prehranjevanja mi bolj leži, ampak mi je vzelo vse to pripravljanje in kombiniranje hrane enostavno preveč časa.

Loni Makaroni

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

22. apr 2010 10:00

Da se navežem na loni: danes mi je sodelavec povedal, da je šel na ločevalo dieto, zaradi zdravja - je vse, kar je dobro, slabo izloči ... mamamia

mamamia

nina _  

član od: 31.10.2008

sporočila: 156

22. apr 2010 10:37

Mamamia Jaz nič ne rečem, vsak naj je kar mu srce poželi. Nekaterim odgovarja veganstvo, drugim vege, tretjim meso. Vsak pač je kar se odloči, seveda je pri tem treba misliti na zdravje in užitek in nikakor ne preveč posploševati. nina _

Lejla13  

član od: 21.1.2008

sporočila: 390

22. apr 2010 13:32

tinar, kaj si že vprašala? Da ne bom tri strani nazaj klikala. Lejla13

Issi  

član od: 5.9.2007

sporočila: 703

22. apr 2010 13:39

No, saj ni treba klikat tri strani - to je samo en klik stran. Več časa ti je vzelo pisanje. Tinar je pa verjetno v treh letih že dobila odgovor na svoje vprašanje, kaj misliš? Issi

enatejčka  

član od: 17.1.2011

sporočila: 1

17. jan 2011 18:33

Vsak je dovolj star, da je po svoji svobodn izbiri in vsak bo nosil posledice svojega načina prehranjevanja, tako dobre kot slabe. Mogoče večina ljudi niti ne pomisli, zakaj pa mogoče prehranjevanje z mesom (obilico le-tega) ni najbolj pametna izbira. Če samo malo pogledamo okoli sebe, vidimo, da živalice od rojstva naprej ne živijo v preveč humanih in naravnih prostorih, prašičkom recimo na živo izpulijo, ja res je, iztrgajo moda, kaj potem, če tu pa tam, kakšnemu po nesreči še košček črevesa, kokoške se gnetejo v malih prostorim po možnosti v kletkah, kjer ni stelje, so samo mreže in dobesedno sirjejo ena po drugi in povejte mi, kaj je naravnega v tem, da je že teliče od zgodnje mladosti privezan na štrik, ločen od mame, ki jo molzejo za ljudi, on pa dobi mleko, če ostane, seveda. In ker so živali višje v prehrambeni verigi, se tudi strupi bolj nabirajo v njih, poleg strupov, ki jih že zaužijejo s hrano (ki je velikokrat neprimerna - kdo pa je še v naravi videl kravo, ki se hrani s sojo?), jim še dodajajo razne rastne hormone, antibiotike in še in še. torej je več vidikov zakaj NE jesti mesa. res pa je, da se naj odloči vsak sam. enatejčka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti