Bohinjski mavželni

santina  

član od: 30.7.2003

sporočila: 228

tema odprta - 8. okt 2007 18:47 | ogledi: 3.268 | odgovori: 4

Pozdravljeni! 

Ali kdo pozna to jed, oziroma če ima kdo recept za to.

Vsem vnaprej hvala!

Santina

nb  

član od: 29.11.2005

sporočila: 2339

8. okt 2007 19:29

Tole sem našla o mavželnih, pa ne o bohinjskih: http://www.rad-dobrojem.si/index.php?key=oce Nena

veverica  

član od: 12.11.2001

sporočila: 1038

8. okt 2007 19:31

Pri nas naredimo za mavželjne podobno maso kot za krvavice, le brez krvi. Maso oblikujemo v kroglice, zavijemo v svinjsko mreno in spečemo. veverica

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

8. okt 2007 21:17

Ali je to isto kot mežerli?

LP

cervus

ovčka  

član od: 1.6.2007

sporočila: 174

8. okt 2007 21:41

Ne, mežerli je samo podoben. Dodane so mu drobne kocke belega kruha namočenega v mleku in jajca, mežerle se peče kot narastek v pekaču. Je pa seveda to najboljša jed.... LP! ovčka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.