Ježeva buča

temba  

član od: 7.10.2006

sporočila: 92

tema odprta - 1. okt 2007 20:28 | ogledi: 24.116 | odgovori: 22

Na vrtu so se zasejale buče, ki so sedaj zelene, ne prevelike in imajo bodice. Menda so to ježeve buče, vendar nisem prepričana o tem. Ker jih je kar nekaj, bi jih rada porabila. Če ima kdo kakšne izkušnje s to vrsto buč in jedmi iz njih, bom vesela vsakega podatka oziroma nasveta.

Pozdrav, Temba

temba

rdeča kapica  

član od: 26.12.2006

sporočila: 90

1. okt 2007 20:55

A lahko malo bolj opišeš to bučo,ker mi imamo doma tudi buče z bodicami na prvi pogled po obliki so podobne večji hruški z veliko bodic,tej buči se reče čajota,je zelo dobra ,lahko pa jo narediš na več načinov. rdeča kapica

temba  

član od: 7.10.2006

sporočila: 92

1. okt 2007 21:00

Ja, je podobna večji hruški in tudi lepe svetlozelene barve. Bodice pa niso preveč trde. Drugače delam jedilne bučke na več načinov (ocvrte, polpeti, juha, dušene, na žaru..), Kakšen način priprave teh "čajot" je zate najboljši? Temba temba

rdeča kapica  

član od: 26.12.2006

sporočila: 90

1. okt 2007 21:13

Pri nam so bodice ful trde tako da moraš z serveto primiti,če ne preveč pika.Praviš da so se zasejale buče,mi pa te buče vedno posadimo oz.celo bučo moramo shraniti da jo lahko spomladi nasadimo. rdeča kapica

temba  

član od: 7.10.2006

sporočila: 92

1. okt 2007 21:29

Ja, bodice niso preveč trde. Buče pa so na vrtu zrasle. Domači pravijo, da je nihče ni posadil. tako da ne vem , od kod je prišla. Če pa že je tam in ima kar nekaj plodov, bi jo rada uporabila. temba

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

1. okt 2007 21:37

Ravno danes zjutraj je bilo govora o bučah v oddaji svetovalni servis na raiu slovenija. Oddajo si lahko poslušaš še enkrat na njihovi strani. Ujela sem da so to ježeve buče, so zelo sladke in ne razpadejo, ko se kuhajo. V prosti prodaji se baje sploh ne dobijo. Ko jih poberemo ( pobiramo jih z rokavicami) jih moramo hraniti v kleti. no toliko sem ujela, upam da sem kaj v pomoč.. biba

rdeča kapica  

član od: 26.12.2006

sporočila: 90

1. okt 2007 21:38

Nevem če imaš pol čajoto,ker to bučo moraš celo posaditi,ker nima nič pečk oz. samo eno.Pa še pozimi jo moraš pravilno shraniti da ti ne segnije ali pa strohni. rdeča kapica

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

1. okt 2007 22:50

Po moje je to čajota.

rimljanka

ddarinka  

član od: 9.12.2004

sporočila: 158

1. okt 2007 22:56

Rimljanka, če buč na sliki nisi depilirala, niso čajote. ddarinka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

2. okt 2007 6:05

Seveda so čajote, no. So pač take brez dlak. V narav je raznolikost običajna n zaželena lastnost. Se mi zdi, da je samo človek (pa še to ne vsi) nagnjen k uniformiranossti.

Kar primerjaj in premisli:

        

Seveda sta obe čajoti (Sechium edule).

Še nekaj slikc, tembi v pomoč.

rimljanka

Szdenka  

član od: 22.10.2003

sporočila: 220

2. okt 2007 7:46

Pozdravljene! Zelo bi bila vesela, če mi lahko kdo odstopi eno takšno čajoto - z bodicami ali brez, je čisto vseeno. Sem že večkrat sadila, pa noče obroditi. Pa tudi za prezimovanje je še kar delikatna. 041/721-225. Zdenka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti