Kako do lepega izgled tičino mase?

Pozdravljene,

Najprej seveda opravičilo, ker bo moja tema zopet o tortah, predlagam pa tudi, da se odpre en forum namenjen le-tem, kjer bodo nasveti, ideje, slikice, ....

Torej, kako naj moja torta s tičino zgleda lepo, kako naj zbrišem sledi sladkorja in škroba? Na nobeni na internetu tega nisem opazila, meni pa to ne uspe, pa se trudim.

Zgleda pa tako...

[url=http://shrani.si/?11/aK/4mitilNo/telebajski.jpg][/url]

[url=http://shrani.si/?25/2w/VG6hwlg/telebajski1.jpg][/url]

*petra*

24. sep 2007 11:36

24. sep 2007 12:42

24. sep 2007 12:58

24. sep 2007 13:02

24. sep 2007 13:33

24. sep 2007 16:26

 Jaz sem telo tvojo tortico videla že na enem drugem forumu, pa sem še študirala s čim si naredila, da je tako lepo malo svetleče na enih koncih. Sem mislila, da si namerno naredila tako.

Drugače je pa tortica zelo, zelo lepa.

Jaz za valjanje tičino mase uporabljam samo škrob ampak res v minimalnih količinah. Valjam na silikonsski podlagi, kjer se nič ne prijemlje pa še potresati ni treba. Na torti se mi nič ne vidijo sledovi škroba. Če se mi hoče malo lepit raje pokrijem z veliko vrečko zan živila, ki sem jo prerezela, da je samo 1 kos in valjam čez to, pa se nič ne lepi na valjar.

24. sep 2007 16:30

24. sep 2007 16:35