24. sep 2007 9:12
To s kašo je zakon. Še dobro, da sem naredila kar veliko štruco, sicer bi mi jih zmanjkalo. Prekosilo je vsa pričakovanja. Pol kuhane ajdove kaše sem grobo zmlela, ostalo pa pustila kar celo. Dodala malo soli, popra, svežega peteršilja in jajca. Kdor ima rad kašo, se bo strinjal, da je vsakršna druga začimba tukaj odveč. Po želji pa se lahko doda tudi smetana, morda celo praženi jurčki. Tudi to bom še poskusila. Maso sem namazala na vlečeno testo, zavila v alu folijo, jo prepikala in dala v pečico. V pekač nalila vodo, da se je pri 180 stopinjah kuhalo cca 45 minut.
Kuhane sem narezala na rolade in polila z mastjo od pečenke. Bilo je zelo okusno in lično za oko.
Winnie .... tvoj predlog je vsekakor prava stvar. Nisem pa prepričana, da bi mi sladkasta priloga odgovarjala kor priloga ?! Je pa res, da tega nisem zapisala že prej. Bom pa poskusila kot samostojno jed. Ali ?
Dodija