Kokosova mast

11. jan 2010 13:45

Hedonist, nimaš prav. Nekatere vrste kokosove masti se res da zaznati v pripravljeni hrani (predvsem Cobio), nekaj pa je tudi takih, o katerih v hrani ni ne duha, ne sluha. :) Jancka, pojma nimam zakaj se ti je to zgodilo. Meni se ni, kot sem rekla že prej, še nikoli. Kokosove masti so zelo različne, ene so bolj trde, druge bolj mehke, tretje skoraj tekoče (kokosovo olje), nekatere v hrani "puščajo" okus in vonj, druge ne ... s0ncek*

11. jan 2010 13:51

Res je, Cobio definitivno pušča okus. Samo enkrat sem z njim naredila krompir in nikoli več. Kokosov krompir - malce preveč divje za moj okus. In ravno Cobio je naredil dimno zaveso, ja .... Sem pa kupila eno noname znamko v ekološki trgovini in ni variante, da bi kdo ugotovil, da je hrana pripravljena na kokosovi maščobi. Pa sem pripravila tunino omako, ratatuj, zelenjavno juho, popečene melancane .. skratka, okusa res ni opaziti. Dimna zavesa pri cvrtju pa ostaja. Vonj ne, samo bel dim. jancka

11. jan 2010 14:02

Sej vem VendelinaJr. da pohanje ni zdravo. Ampak vsake toliko se pač pregrešim in si ga privoščim , ne morem pomagati. Sej ni to to edina svinjarija, ki jo pojem verjetno jo je mnogo več tam , kjer mislimo da je ni oziroma je ne bi smelo biti. In da bi pa še takrat cvrtje imelo nek čuden priokus ? Hvala , tega res ne sprejmem. Sicer pa, zakaj pa bi sploh moral uporabljati kokosovo mast ? hedonist

11. jan 2010 14:32

Saj ni nihče rekel, da jo moraš. Prav tako ti ni treba uporabljati olivnega olja, bučnega olja, sončničnega olja, arašideovega olja, ... saj nič ni obvezno. Nihče te ne sili ;) s0ncek*

11. jan 2010 23:36

sem poizkusila uporabit kokosovo mast za vok , ker se tam na zelo vročem peče , ampak je blo bolj polomija , kuhinja je bila meglena zakajena ... vse je imelo malo čuden vonj ... a ni tko da naj bi bil kokos najbolj odporen na vročino? irenca penca

14. feb 2010 0:24

jaz jo uprabljam povsod tam, kjer bi uporabljala pri kuhi olje.Letos sem jo uporabila tudi za cvrtje krofov- odlično se je obnesla. Najboljša se mi zdi kupljena v Sparu cocosfet, proizvajalec Eden, brez dodatkov-pri bio izdelkih. m125t

15. feb 2010 18:04

Palmine plantaže baje nastajajo na več sto hektarskih pogoriščih tropskih pragozdov, posejanih s kadavri nekdanjih gozdnih prebivalcev... _tisa_

15. feb 2010 18:08

baje ali res?

tulka

15. feb 2010 18:14

_tisa_ je napisal/a:

Palmine plantaže baje nastajajo na več sto hektarskih pogoriščih tropskih pragozdov, posejanih s kadavri nekdanjih gozdnih prebivalcev... _tisa_

No, tule si pa mahnila mimo, tisa. Tako nastajajo govorice. Res so tam oljne palme, a one, ki naj bi zamenjale nafto. Kokosove palme so pa vse kaj drugega.

rimljanka

15. feb 2010 18:51

Mogoče sem tudi brcnila mimo. Več ljudi več ve... Morda so to druge oljne palme, vendar po podatkih greenpeace stojijo za temi dejanji tudi nam poznane multinacionalke- kozmetična in prehrambena iND. Nič od tega pa seveda nima zveze s tem, ali so kokosove/palmine maščobe zdrave... Napisano samo, da malo razširimo področje razmišljanja -na forumu, ki ga že precej časa spremljam in mi je dal mnogo koristnih in zanimivih info. LP vsej prijetni družbi zbrani na njem!