Zgaga

17. maj 2012 20:40

Aja, v moji tudi ni sladkorja, seveda! Edino, kar je, je to, da odstranim tisto pulpo al kako se že reče. potem paradajz itak ni kisel. Italijani to nekako vedo.

17. maj 2012 20:42

Čebula se pa menda lepo zduši tudi brez maščobe (je povedal en mavrični, za katere velja, da so dobri kuharji in najboljše dekletove prijateljice)

17. maj 2012 21:32

Hm, jaz sem ugotovila, da so ravno italijanski (uvoženi) bolj sladki od ameriških. Sem štejem tiste brez dodanega sladkorja, medu in podobnih sladil. Hmmm.

17. maj 2012 21:40

O bože mili kap me bo. 

- surovo meso v paprike? Sicer pred tem nimam predsodka, samo jaz riž posebej pokuham, meseka popražim, paprike pa predhodno popečem v pečici in jih kasneje natrem s strtim česnom. Meni mora imeti vse intenziven okus (razen steak iz pljučne na katerega samo na sveže zmeljem sol in poper iz mlinčka) - vam je dobro surovo meso v paprikah? Nevem - moram povedat, da še nikoli nisem delala tako (me je poglavarka družine drugače učila  ), tako da se priporočam za degustiranje. Sicer pa tudi jaz ne zgoščujem omake, na maslu prepražim malo sladkorja in za en špukec paradižnikovega koncentrata, potem pa zalijem s pelati. Tudi paradižnikove juhe ne zgoščam z ničemer (jaz pač obožujem ta kiselkast paradižnikov okus) - čeprav meine liebe Mutti jo pa res dela na podmetu (je dobila prepoved).

- dušena čebula? Spet nič okusa. 

Ja saj ni vse "dobro" za želodček, kar je dobro za želodček. 

Zanimivo, mene pa ravno jabolko peče.

17. maj 2012 21:43

Nič mi ni bolj kot surovo meso v paprikah. Obvezno mora bit prepražen in riž prej skuhan.

In ja, mene tud po jabolku peče zgaga in full sem lačna po njemu, prav luknjo dobim v želodcu. Če ga olupim je boljše. Svašta a?

17. maj 2012 21:43

Glede prekomerne teže sem tudi brala in res ima kakšno kilco okoli pasu preveč (rad dobro papca, jaz pa rada kuham ), zdaj še samo išče način, da mu to kar že itak sam ve čimbolj nežno povem...

17. maj 2012 21:44

Ja spagonca, včasih sem v službi ful lačna, pa mi kdo reče jabolko pojej za prvo silo... Kako silo? Nema ništa! 

17. maj 2012 21:49

Raj en rogljič pa kofe za prvo silo, ane

17. maj 2012 21:51

Now you're talking my language... Al pa bela žemlja pa pariška - tut če je z robom. 

17. maj 2012 22:00

In zakaj ne surovo meso v paprike? A ni potem dovolj termično obdelano al kaj?

Ja, v prejšnjih časi smo riž "do pol" skuhali...ampak je bil tudi riž iz prejšnjih časov.

Prosim razlago, v čem je štos oz. razlika?