Ojla!
Zanima me, če lahko spečem tako pecivo na "suho", da v moko in sladkor vmešam še čokolado v prahu, polijem z zmesjo iz mascarponeja, stopljene čokolade, jajc in smetane, na to dodam še višnje, pa spet testo,..itd. Podobno kot atomski štrudelj, samo z dodatkom čokolade. Mislite, da bi bilo dobro ali rajši naredim brez čokolade?
Hvala za odgovore!
Jelenckova
11. sep 2007 15:02
Stvar bo držala skupaj toliko kot bosta moka in jajca naredila neko vezivo, v nasprotnem primeru boš imela zadevo v rinfuza obliki z ali brez čokolade. Drugače se mi pa zdi, da je v tej zamisli malo preveč sestavin (preveč informacije) in je zadeva preveč nasitna.....Mascaropne in smetana - to je skupaj zelo mastno, če dodaš še čokolado bo pa objestno mastno... Vendelina jr.
11. sep 2007 18:22
To je recept iz baze z naslovom Atomski štrudel, link je spodaj. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10078 Jaz vedno delam po tem receptu, pa ni mastno. Tudi če je mascarpone namesto skute. Sedaj sem pa mislila še čokolado dat zraven. JelenckovaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| MOJ vrt |  malaga |
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)
