Goveji zrezki na drugačen način

V zmrzovalniku se mi je nabral kar zajeten kupček govejih zrezkov. Ker smo se že malo naveličali zrezkov v omaki in paniranih, vas prosim za predloge, kaj še lahko naredim iz njih. Meso je treba v kratkem porabiti.

Imate kakšno izvirno idejo?

LP, Stanka

30. avg 2007 10:01

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6252

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5664

Sporočilo je spremenil(a) sluga dne 30. avg 2007 10:07:49

30. avg 2007 10:02

Če ste se zrezkov naveličali, lahko meso narežeš na trakce in z zelenjavo popečeš v voku.

 

Pozdravček!

30. avg 2007 10:35

ali pa s tortiljami. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2431 Pri nas jih sicer naredimo malce bolj po domače; na male koščke ali trakce narezano govedino popečem na praženi čebuli, dodam še česen, da zadiši in nato dušim do mehkega. Včasih dodam še paradižnik (na koncu, ker se sicer meso ne bi omehčalo) in nujno smetano. Maso nadevamo v tortille skupaj z zeleno solato, svežim paradižnikom, papriko, lahko dodamo tudi malo kupljene omake oziroma salse, čilija,... stvar okusa... veverica Sporočilo je spremenil(a) veverica dne 30. avg 2007 10:45:51

30. avg 2007 10:37

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6889 cherry

30. avg 2007 10:44

Čao, malo po azijsko:mongolsko meso ali po mehiško v tortiljah...pri nas imamo zelo radi na trakove narezane in potem v omaki z veliko paprike in pa v smetanovo sirovi omaki s šampinjoni... Lep pozdravček, S.

30. avg 2007 11:25

Mmmm, se mi kar sline cedijo. Mislim, da nam jih bo še prekmalu zmanjkalo. Hvala vsem za nasvete (kar pa me pomeni, da ni še kakšen dobrodošel!). LP, Stanka

30. avg 2007 11:29

Lahko narediš goveje zavitke: zrezke začiniš, premažeš z gorčico, posebej zastekliš na drobno narezano čebulo, dodaš na drobno narezano papriko, malo posoliš in podušiš, s tem premažeš zrezke, jih zviješ, zvežeš in najprej popečeš, nato zaliješ z juho ali vodo, ter jih dušiš. Tole je samo osnovni recept, v same zavitke lahko dodaš različno zelenjavo: gobice, korenček, paradižnik,... Uporabi se lahko tudi katero drugo meso: svinjsko, puranje, piščančje. To sicer so zrezki v omaki, ampak so malo na drugačen način.

30. avg 2007 12:36

Naredi prazolio. Recept je v bazi in je zelo okusen. RadaJem