Kako pripravite pizzo za naslednji dan

član od: 11.6.2004

sporočila: 129

tema odprta - 27. avg 2007 10:28 | ogledi: 9.969 | odgovori: 11

Rada bi domačim pripravila pizzo za naslednji dan. Rada bi testo že razvlekla po pekaču in nadevala vse sestavine, tako da bi naslednji dan pizzo samo še porinili v pečico in spekli. Ali ima kdo s tem izkušnje, in kako pripravite testo, ter kje shranite do drugega dne (v hladilniku, zamrzovalniku...) Najlepša hvala za pomoč. Mami1

*Etka

član od: 19.2.2004

sporočila: 744

27. avg 2007 10:53

Tega še nisem počela, vendar predvidevam, da bi bilo OK, če kar pripravljeno daš v zamrzovalno skrinjo in naslednji dan naravnost v pečico.

Blanchy

član od: 22.12.2005

sporočila: 2016

27. avg 2007 11:02

Točno tako, kot je rekla sluga - že pripravljeno daš v zmrzovalnik, vendar jo obvezno pokrij s prozorno folijo, ker se drugače izsuši.

Drugi dan jo jaz vzamem ven; medtem, ko se pečica greje, čaka na pultu, potem pa hop v pečico z njo - ni nobene razlike od sveže pripravljene. Blanchy

Sporočilo je spremenil(a) Blanchy dne 27. avg 2007 11:07:47

magnolija

član od: 16.4.2006

sporočila: 688

27. avg 2007 11:20

Definitivno v zmrzovalnik. magnolija

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

27. avg 2007 11:32

Jaz jo dam v hladilnik pokrito s folijo za živila.

jade

Blanchy

član od: 22.12.2005

sporočila: 2016

27. avg 2007 11:41

Ja, sigurno je tudi v hladilniku O.K. - ampak tu meni ponavadi primanjkuje prostora ...

Blanchy

katjushka

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

27. avg 2007 12:16

No, pri meni je pa ravno obratno. Nikoli nimam v zamrzovalniku dovolj prostora. Sem že poskusila s hladilnikom in 1 dan je pizza brez problema počakala. Tudi v Sparu imajo pizze v hladilniku za prodajo in to po navadi še več kot 1 dan. katjushka

nike

član od: 25.11.2005

sporočila: 522

27. avg 2007 13:24

jaz sem tudi dala že pripravljeno za en dan v hladilnik in jo potem naslednji dan spekla in je bilo vse ok... nike

mami1

član od: 11.6.2004

sporočila: 129

27. avg 2007 13:26

Joj, nisem pričakovala takega odziva. Torej: Pripravite kvašeno testo, GA NIČ NE VZHAJATE, razvlečete po pekaču, nadevate. Potem pa vse skup pokrijete s folijo in pospravite čez noč v hladilnik (nekatere v zamrzovalnik). Naslednji dan vzamete pizzo iz hladilnika, prižgete pečico in ko se segreje, pizzo date not in spečete kot svežo. Upam da testo ni preveč hrustljavo. Pa res hvala za vaše odzive, torej bom poskusila. Mami1

Blanchy

član od: 22.12.2005

sporočila: 2016

27. avg 2007 13:34

Večina receptov za testo za pizzo pravi, da je treba testo vzhajati, preden ga raztegnemo po pekaču. Tudi v tem primeru je priprava enaka - torej, JA, SEVEDA NAJ TESTO PREJ VZHAJA.

Blanchy

Sporočilo je spremenil(a) Blanchy dne 27. avg 2007 13:35:18

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

27. avg 2007 13:38

Tudi jaz ga prej vzhajam.

jade

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 11, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.