Kvalitetna posoda

Ojla!

Ker se s fantom seliva na svoje, bi rada ob tem kupila tudi novo posodo. Veliko je že bilo govora o Zepter in Amc posodi, pa da ne bom preveč reklamirala, bi prosila za vaše izkušnje z bilokakšno kvalitetno posodo. Se res splača odšteti toliko denarja za omenjeni znamki posode, ali je to bolj lari fari? Veliko sem tudi prebrala o tem, da je potrebno v teh posodah znati kuhati in da veliko ljudi pač kuha enako, kot v navadni posodi. V čem je potem smisel? Nihče od bližnjih sorodnikov nima kakšne podobne posode, zato nimam prav nobenih izkušenj na tem področju. Od prijateljice mami je zastopnica za Zepter, vendar je ona zaradi tega preveč subjektivna, da bi mi lahko dala nek fer in nepristranski odgovor. Prosim za pomoč.

P.S. Se opravičujem ker ponovno odpiram takšno temo: našla sem eno temo o amc in eno od zepterja, ampak me ne zanimajo nujno samo ti dve znamki, ampak na splošno kvalitetna posoda.

Hvala,

Karmen

jessy6

27. avg 2007 7:17

27. avg 2007 8:22

27. avg 2007 8:36

Imam AMC. Od začetka sem kuhala po specialnih navodilih za to posodo, pa nam marsikje okus ni bil všeč. Na primer goveji zrezki čisto brez maščobe niso bili okusni, dočim je tako pripravljena svinina zelo dobra in tudi piščanec. Svinine od doma vzgojenega naravno hranjenega prašiča celo soliti ni nujno.

Zelenjava: bi šlo tudi brez vode, ampak se potem pri zelenjavi, ki ne oddaja v začetku dovolj vode (korenje, krompir ...)  v začetnih minutah nujno zažge malo skorje. Ker tega ne maram, dodam vedno žličko vode.

Jajca: se čudovito skuhajo v sami eni do dveh žličkah vode, tudi če počijo nič hudega, ker se ne razlijejo.

Mleka: ne kuham v tej posodi, ker se ne shladi dovolj hitro in je veliko večja nevarnost, da prekipi.

Hitra pokrovka: nadomestilo za ekonom lonec, le obodno tesnilo je treba dokaj pogosto menjati. Malo zoprno je pomivanje, zlasti ker vrhnjega pokrova ne smem pomivati v stroju.

Čiščenje: z njihovi čistili  ali tudi z običajnimi za nerjavečo posodo je čiščenje zelo učinkovito.

Soljenje: paziti, da sol ne leži nepremično na dnu, lahko "nagrize" površino. Po možnosti soliti povrh sestavin ali pa v vročo vodo in dobro premešati, da se hitro stopi.

Napisala sem, kar sem se trenutno spomnila, saj bodo še druge dopolnile.

Moja izkušnja: posoda je sicer absolutno predraga, mi pa ni žal, da sem jo kupila, imam jo že 20 let, ni več kot nova, a še vedno povsem spodobna in glede uporabnosti nespremenjena.

Kuham kombinirano: nekatere stvari res brez maščobe in zelenjavo z minimalno vode, druge klasično. Največ pri vsem tem mi pa pomeni kumulacija toplote. Jed se kuha j še kakih 20 minut potem, ko smo jo odstavili od vira ogrevanja. Veliko manj je možnosti, da se riž in testenine spocajo, hrana ostane dolgo topla, kar je pomembno zlasti, kadar nimamo dovolj kuhalnih mest in je potrebno nekatere sestavine skuhati vnaprej.

Zaključek: če bi na kakršenkoli način prišla obnjo, bi takoj kupila novo, le da bi se ogledala, če morda kje drugje ne dobim enako kvaliteto za nižjo ceno. Vendar je treba biti malce previden, pri nekaterih  od navidezno enakih a zelo cenenih posod se bojda  pri kuhanju izloča nikelj. To sem pred kratkim prečitala v eni od poljudnih zdravstvenih knjig.

27. avg 2007 9:20

27. avg 2007 14:10

27. avg 2007 14:19

27. avg 2007 14:22

Jaz imam Zepter, večinoma ne kuham v njej. Nisem je niti sama kupila, niti je ne bi kupovala. Amc imam priložnost oprobavat vsako leto na morju. res peče brez maščobe in oh in sploh, okus pa.... moraš se ga navadit. Meni se zdi oboje mnogoooo predrago.

Imam še eno posodo od fisslerja, to veliko uporabljam (za meso, praženje...). In sedaj sem si kupila navadne emotove lonce, za shuhat kaj v vodi ali na žlico.

27. avg 2007 14:31

27. avg 2007 14:32

27. avg 2007 14:35

JESSY jaz ti priporočam da kupiš kvalitetno  posodo ker sama vidim ko imam te od merkatorja tko bom rekla sej za nekaj časa so potem se tefal ki očitno ni preveč kvaliteten odrgne in se potem vse prime. Je pa res če boš imela steklokeramično ploščo za kuhat se mogoče posoda ne uniči takoj,plin jo zelo uniči.

Priporočam ti posodo ki jo boš kupovala,da ima dno bolj debelo ker se ti bo manj prijemala hrana neglede kaj boš kuhala in tudi mešati ti ne bo treba skoz.

Sama ima  eno posodo od AMC ki sem zelo zadovoljna imam bolj veliko zato jo uporabljam za kuhanje golaža marmelade.....,če bi mi finance dopuščale si sugurno kupim še več drugih velikosti.Mogoče pa bo kdaj kaj ceneje haha.

Lep nakup in dobro kuhanje v novih posodah

lp