Jedilne barve

17. jun 2011 18:53

Pozdravljena Pitoncica!

Ali se še dajo pri vas naročit kakšne barve in bleščice za torte? Sama bi nujno potrebovala nekaj barv.

LP, Ines

27. jan 2012 20:21

Zdravo! Mene zanima, kje bi lahko dobila oblate za fererro roche. Nujno bi jih potebovala do srede, saj bi rada presenetila mamo za roj.dan. Hvala

14. feb 2013 11:58

Kje  bi se dalo dobit črno barvo, ki bi npr. masleno kremo ali tičino dejansko obarvala v črno (podobno me zanima za živo rdečo)? 

V trgovini Bon bon & chocolate sem kupila črno barvo v prahu, ki obarva v temno zeleno, s tekočo barvo iz Pekisa pa je rezultat v najboljšem primeru temno siva.

Za naročilo iz tujine tokrat ni časa, bi pa v bodoče prišel tudi takšen nasvet prav.

Hvala!

14. feb 2013 15:16

roža; Meni je mož prinesel iz Ljubljane iz Žito trgovine tičino maso in je rekel, dajo imajo v vseh barvah..

Preveri mogoče bo kaj sreče

Lp

14. feb 2013 18:27

Črna barva v tubah, tista, ki je zraven blagajniškega pulta v trgovini pekarne Vrhnika na Brnčičevi, meni tudi marcipan obarva v črno barvo. Masleno kremo ali pa belo tičino pa sploh ni problem.

14. feb 2013 22:50

Črna iz PV sprobana in je super v primerjavi s tekočimi in v prahu... prav tako rdeča. Drugače pa jaz uporabljam tele barve (za naslednjič, če boš mogoče iz tujine naročala...):

http://www.partyanimalonlineshop.com/food_colours/sugarflair_spect

*Alisha*

15. feb 2013 5:54

Najlepša hvala za vse nasvete (tudi tiste na ZS). Super ste!

29. apr 2013 12:34

Sicer sem moje vprašanje napisala že pod recept za Rdečo torto od Pitoncice, a ga bom še sem, morda bo tu bolj opaženo...

Torej, katero barvo mi svetujete uporabiti za pobarvati biskvit v rdeče (red velvet cake). Prav konkretno katera barva, kje jo dobim in kakšno količino dotične barve naj uporabim za biskvit za eno torto? Danes sem šla v Žitovo trgovino na Brnčičevi in mi je prodajalka rekla, da nimajo barv za biskvit, da barve (sploh rdeča) niso primerne za barvanje biskvitov in da je sploh v rdeči kup Ejev in da to ni OK. Imajo sicer tekoče barve (flašica 250 ml), ki da slabše barvajo (bolj razredčene), v prahu (ogromna doza, mislim da je rekla 1 kg) in gele v tubici, ki pa so za krašenje. In da nobena od teh ni primerna za biskvite, ampak eventuelno samo za barvanje krem.... Torej vaše praktične izkušnje?

In še: a zagotovo ni nihče ves rdeč okoli ust, ko je rdeče obarvan biskvit (taka je bila pripomba prodajalke)?

29. apr 2013 14:15

Zanimivo, ponavadi ti še "mačka v žaklu" prodajo,samo da ga :)

ampak pohvalno :P

kar zadeva barve, verjetno se z vsemi umetnimi barvami ki imajo toliko in toliko E-jev, ne glede na barvo, pobarvaš .. in usta in jezik in prst, sploh če je preveč barve....

To pač vzameš v zakup, sej ni to tako močna barva da ne bi šla dol.

Sicer pa je pri meni veliko ljudi jedlo mavrično torto, ki ima 5razl. barv, pa ni bil nihče od barve okoli ust :)

Pitončica

29. apr 2013 15:38

Pme barve naj bi bile natur. Kako so intenzivne pa ne vem. Ampak jaz se ne sekiram ker drugace skos natur jem :) vecina teh stvari se neprebavljenih izloci In niso ne koristne ne skodljive. Kot npr jedilne blescice. Ne bo ti zdaj blescica v kri prisla in ne bo se razgradila najbrz. 

Barvasti po ustih se nismo bili. Nikakor pa tako kot od kaksnih pisanih bonbonov in lizik. 

Jaz bi za biskvit vzela klasicno rdeco v prahu, veliko kolicino.