Kolicine sestavin za pekac iz pecice

Zivjo,

vceraj ste mi krasno pomagale z receptom za Schillerjevo torto.

Ker nas bo na praznovanju vec, bom torto pekla v velikem pekacu od pecice in ne v tortnem modelu.

Ne vem, kako naj prilagodim kolicine. Rada bi tanko plast biskvita, da mi je ni treba nic rezat in jo kar namazem s kremo.

Bo 6 jajc in ustrezne kolicine ostalega vredu (ce so za tortni model predvidena 4 jajca)?

Hvala za nasvet.

nirja

23. avg 2007 14:46

23. avg 2007 15:49

23. avg 2007 17:31

Izračunaš površino kroga s premerom 25 cm ( poprečni premer za torne modele). Izračunaš površino kvadarata kvadratnega pekača. Primerjaš površini in sorazmerno povečaš.

Preko prsta lahko rečem ( pekači so po velikosti zelo različni), da boš moral vzeti najmanj dvojno maso. Ne moreši si privoščiti nižjega biskvita, ki ga je ža tako  težko rezati.