Danes sem kupila vanilijev strok (od Kotany) in na vrečki piše, da lahko narediš vanilijev sladkor, nič pa ne piše koliko sladkorja daš na en strok. Prosim za nasvet, kako se ta zadeva obnese!
tigris
19. avg 2007 12:49
Poznam to foro ja, da daš vanilijev strok in sladkor v lonček in zapreš. To pustiš nekaj časa. vem pa ne, koliko sladkorja daš. Poskusi po občutku. Jelenckova
19. avg 2007 13:02
Jaz dam v posodo s pokrovom približno pol kg sladkorja, notri porinem strok, ki ga po sredini zarežem z nožem, da ga malo odprem, potem pa, ko sladkor rabim ga dosipam in malo premešam.
jade
19. avg 2007 13:21
Na približno pol kile sladkorja dam en vanilijev strok, ga razrežem na manjše koščke, nato pa v multipraktiku vse skupaj zamlejem v sladkorni prah. Če uporabiš beli sladkor, bo tak mlet vanilijev sladkor malce rjavkaste barve.
Hraniš v zaprti škatli s pokrovom.
Anja
19. avg 2007 16:20
Vanilijev strok nareži na centimeterske koščke in jih daš v steklen kozarec od kumaric, čez pa natreseš sladkor.Že po nekaj dneh sladkor prevzame aromo. Ko sladkor porabiš, natreseš novega. Sem že pozabila za kolikšno kolićino sladkorja zadostuje en strok, ampak za gotovo za nekaj polnjen. Aki
20. avg 2007 9:22
Jaz pa imam litrski stekleni kozarec od marmelade. Vanilijevega stroka nikoli ne porabim samo za vanilijev sladkor, ampak dajem v kozarec (ki ga polnim s sladkorjem v prahu - sladkor zmeljem v mlinčki za kavo) stroke, katerih vsebino sem izpraskala za kakšno vanilijevo kremo ali sladoled. Še vedno imajo dovolj arome. Tega sladkorja ne dajem v testo - za to je čisto dober tudi vanilin sladkor, pač pa z njim sladkam smetano ali ga potresem po pecivu. teta torta
20. avg 2007 21:25
Jaz pa vedno uporabljam doma narejen vanili sladkor (je tudi neprimerno cenejši kot z umetno vanilin aromo aromatiziran v vrečkah). Saj zadošča, da koščke stroka dam v zaprt kozarec s sladkorjem. Kolikor ga uporabim, ga dodam, traja pa aroma zeeeelo dolgo, več kot leto dni zanesljivo. In res čisto drugače diši.
rimljanka 
2. dec 2008 18:10
pa je dovolj močen okus ter vonj tega sladkorja? oz bolj al majn od kupljenga? če bi npr dala v pol kg cukra en strok? bannanna
2. dec 2008 19:02
Dovolj je močan, oziroma še bolj. V redu bo en strok v pol kg sladkorja. Jelenckova
21. jan 2009 12:10
Vanilin strok dajate v mlet ali kristalni sladkor? renata69 http://renata69.moj-album.com/
21. jan 2009 12:32
Jaz ga dam raje v kristalnega. Lahko pa ga das tudi v mletega, samo ce ga sama zmeljes se ti zna strdit. LP, R.Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  NENA58 |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako
Sladki greh
