Graham moka

Živ,

kje kupujete graham moko? Jaz je danes nisem našla niti pri najboljšem sosedu niti v DM, niti v Sparu. Pa ne vem, ali sem narobe gledala, ali sem popolnoma slepa? Iskala sem med mokami.

Ma, saj znašla se pa tud nisem nič, da bi vsaj trgovke vprašala. To mi je šele zdaj padlo na pamet. Oh, buča, jaz:)

Pa če mogoče veste tudi, koliko stane 1kg graham moke?

LP,

Pija.

Pingvin

15. avg 2007 12:59

15. avg 2007 19:50

17. avg 2007 8:42

23. okt 2011 21:59

Kje lahko najdem graham moko? Ta tema je že stara, tako da bi prosila za aktualnejše informacije. :)

24. okt 2011 7:10

Na čisto v saki polici z mokami v vsaki trgovini.

24. okt 2011 7:51

Ni rečeno, da piše na vrečki graham moka, lahko piše polnozrnata ali moka tip 1600, to je vse isto.

Je pa med njimi razlika, naša je precej groba, če jo kupiš v mullerju ali dm pa je precej bolj na drobno zmleta.

24. okt 2011 10:07

Nisem prepričan, da je Grahamova moka isto kot polnozrnata.

24. okt 2011 10:48

Jaz jo kupujem v mlinu.

24. okt 2011 11:50

Povzeto iz spletne strani Mlinotesta:

Pšenična polnozrnata moka

Polnozrnato moko dobimo z mletjem celega pšeničnega zrna, pri tem otrobov ne odstranimo. Glede na vsebnost mineralov in vlaknin je prehransko bogatejša moka iz celega zrna - polnozrnata (graham ali polnovredna) moka, ki je po sestavi enaka celemu zrnu. Vsebuje vitamine iz skupine B ter A, K, E, beljakovine, rudnine in nenasičene maščobne kisline. Iz nje lahko pripravimo z vlakninami, minerali in vitamini bogat kruh, pekovsko pecivo in kekse.

lp

24. okt 2011 12:10

Ja, super, robida. Mlinotest govori o sestavi moke, medtem ko članek, ki sem ga prilepil, pove, da je sicer polnozrnata moka prav tako kot Grahamova moka iz celega pšeničnega zrna (ima torej enako sestavo), razlika pa je v načinu mletja. Če tega Mlinotest ne ve, to ni moj problem.

Vedno raje verjamem tistemu viru, ki ima ob trditvi tudi razlago ali utemeljitev, tvoj navedek pa je nima.

Nič osebnega, seveda.