Kvinoja popolno beljakovinsko živilo

17. sep 2007 7:58

Ne z amarantom ni teh problemov. juhica

12. feb 2008 15:37

čao!!! O kvinoji ste povedal tok velik,.,. kje je pa kak recept? Mi delamo iz kvinoe narastek, tko kot rižovega, zelo okusno,... kruh iz kvinoine moke-odličen skuham kvinojo v soku iz kompota,ohladim in postrežem s svežim ali vloženim sadjem,.. da o prilogahm prikuhah ne govorim OTROCI JO OBOŽUJEJO!! čokolada1

12. feb 2008 18:31

Jaz jo skuham in ohlajeno pojem z navadnim jogurtom. Odlicen zajtrk! slepakura

12. feb 2008 19:17

jaz jo uporabim pri sarmah ali čuftih ipd. namesto riža. S tem tudi ne pride do nezaželjene komb. beljak.- ogljikovi hidrati, robida

4. mar 2008 19:11

Na moje presenečenje je bila "bio kvinoja" danes na jedilniku v menzi, kjer se prehranjujemo med delom po izgledu in okusu je bila še najbližje kus kusu... z zelenjavno omakicio iz paprike in bučk. Prijetno presenečenje, moram rečt! mala zelena

4. mar 2008 19:28

To je pa res presenečenje. Bo treba večkrat jesti. Jaz sem pa kuskus jedla danes,... Jelenckova

11. mar 2008 9:16

Robida hvala za idejo. Včeraj sem delala čufte s kvinojo, ki sem jo ob tej priliki tudi prvič poskusila. Bila je hitro kuhana in tudi po okusu je dokaj podobna rižu. Ker nisem imela občutka glede količine oz. koliko naraste/se napihne, sem je dala malo več kuhati in nato kar vso v čufte. Mož, ki sproti poskuša kaj kuham za naslednji dan, je rekel, da so čufti zelo dobri, kot velik ljubitelj mesa pa je hitro pripomnil, da upa, da ne uvajam vegetarijanske hrane in da naj naslednjič dodam tudi meso. ajetam

11. mar 2008 9:58

Kvinojo skuham enako kot riž - dušim z zelenjavo. Odlična je v juhah, enolončnicah, kot priloga ali pa kar samostojna jed z zelenjavno omako iz bučk in jajčevcev. Mac

27. jun 2012 20:11

Dan!

 

Malo bi obudila staro temo, če se da. Zanima me, ali se lahko kvinoja kuha na mleku (kot npr. mlečni riž, prosena kaša)?

Bi jo ponudila otrokom za zajtrk, pa ne vem, če bi bilo to ok. Kolegica pravi, da je bolje skuhati prej na vodi do suhega, potem pa zaliti z mlekom. Ta varjanta mi ni najbolj všeč, ker se mi zdi, da ima jed boljši okus, če jo kuhaš direktno v mleku. Kakšni predlogi, oz. izkušnje?

 

Lp, Alim

alim

27. jun 2012 20:18

Kvinoja je super za zajtrk!

http://www.marthastewart.com/314453/breakfast-quinoa 

Kuhaj jo kar v mleku, vendar prej speri pod vodo! to se mi zdi kar nenavadno da bi jo posebej kuhala.