4. jun 2002 22:37
Pozdravljena
Predvidevam, da bodo na praznovanju različne generacije.Ne pozabite vsem ugodit,saj na proslavo vabite njih in za njih vse skupaj pripravljate.
Mogoče vam prav pride nekaj preizkušenih salat:
skuhajte nekaj vrst testenin(ne klasičnih oblik), skuhajte dolgozrnati riž,sir (poltrdi)narežite na kocke,tunina,majoneza,kuhana ajdova kaša,kuhan fižol,mlada čebula,kečap,dimljeno meso,kuhano mlado koruzo v zrnju...
Probajte naslednje variante:
1.testenine,sir,koruza,majoneza
2.riž,tunina,majoneza,kečap
3.ajdova kaša,malda čebula,fižol,dimljena šunka,začinite z bučnim oljem,kisom,soljo
Vse sestavine mešajte 1:1 ali po okusu,osnovne začimbe po okusu,servirajte ohlajeno.
Glede pijače svetujem sledeče:vsekakor domače narejen negaziran sok,nekaj lahkega belega in nekaj rdečega vina;npr. laški rizling,chardonnay,sauvognon,traminec in od rdečih pa rose, merlot, kraški teran,cabernet sauvignon.Vina bela naj bodo ohlajena okorog 10 stopinj, rdeča pa okrog 16 stopinj.Kozarci elegantni visoki na peclju v obliki tulipana za bela vina in v obliki čebule ali jabolka za rdeča vina.
Veselo praznovanje!
lp.
krešimir