19. okt 2022 9:53
| Dragička je napisal/a: |
|
Ossi, saj ne vem, če se mu prav tako reče, ampak vendarle... Skuhala sem cel, neolupljen krompir. Malček ohlajenega sem olupila in prepolovila. V ponvico sem dala maslo in zeliščno maslo, da se raztopilo. Krompir sem solila, poprala in posula z rdečo papriko. Vse to sem pražila na tem maslu kakšnih 10 minut. Pozdravček! |
Se mi zdi, da si imela v mislih "sotiran krompir"
Sotiranje je poseben način hitrega pečenja oziroma praženja na maščobi v ponvi. Sotiramo lahko drobno narezano meso in drobovino, kuhano ali svežo zelenjavo in zelenjavo iz konzerv. Zelenjavo skoraj vedno sotiramo na maslu.
Vsekakor dobra ideja in verjamem da je bilo odlično.
Issi
ali šmorn
"makaronflajš" z italijanskimi testaninami-raschiatelli , podobne majhnim čolničkom-zelooo dobre
z jajcem
za moški del-zame radler šipek
