22. mar 2022 19:29
Ker naslov bloga ne morem odpreti, vam recept pripenjam tukaj.
50 dag bele moke, 2 dl mleka, 1 dl vode, 1 dl olja, 1 žlička soli
1/2 kocke kvasa, 1 žlička sladkorja, 1 žlička moke
_________________
10 dag margarine Dobro jutro ali Rama, 2 rumenjaka, 1 žlička soli, 10 dag skute
V toplem mleku raztopi kvas, žličko sladkorja in žličko moke. Postavi na toplo, da kvas vzhaja.
Iz sestavin naredi testo, pokrij ga s prtičkom ter pusti počivat 45 minut.
Kupček testa razdeli na dva dela. En del testa razvaljaj, premaži s polovico nadeva, posuj s skuto ter zarolaj. S krožnikom reži trikotnike, ki jih posloži na pekač. Trikotničke pusti vzhajati približno 20 minut, potem jih premaži z zmešanim beljakom ter posuj s sezamom.
Pekač daj v vročo pečico ter peči približno 20 minut na 180 stopinj.
Pozdravček!
rižota-marinirani piščančji trakci po azijsko
včasih tudi to zapaše.
