Kaj jutri za kosilo?

23. jan 2022 16:38

Danes sem že zjutraj začela s pripravo kosila, saj smo bili na daljšemu pohodu. 

Goveja juha z rezanci, musaka, solata

23. jan 2022 18:07

Mi smo bili v Etiopiji. Mož je bil tam s prijatelji na potovanju, pa si je zaželel injero, etiopski tanki mehki kruh. Bolj kot neka palačinka je videti, zraven pa se jedo razne mesne in zelenjavne jedi. Zanimiva reč. Testo se pripravlja kot je po originalnem receptu, torej teff moka in voda, pa na kisanje. Po treh dnevih dodatek moke in vode, odlije se voda, ki se je nabrala na vrhu testa. Po šestih dneh se potem vzame del testa in razredči s prekuhano vodo in se potem peče  injera. Iz velikega kosa se trgajo koščki, namočijo v eno od omak in v usta, a tako, da se s prsti ne dotaknemo ust. In ne, ko kos injere namakamo.

Omake so bile: piščanec s karijem, krepko začnjena junetina, pa dve iz leče - pikantna iz rdeče leče in biolj blaga iz zelene. Zanimivo. 

24. jan 2022 12:20

                 Danes:    ocvrta bedra , brez kosti

                                tenstan

                                mešanica solat, motovilec s fižolom

                                klementine

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

24. jan 2022 13:36

Ponedeljek!

Ričet s klobaso

Pozdravček!

24. jan 2022 15:00

Danes goveja juha z rezanci, musaka od včeraj, solata. Na kosilu po dolgemu času tudi hčerka

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 24. jan 2022 15:01

25. jan 2022 11:41

                 Danes:      segedin

                                zabeljeni ajdovi žganci

                                klementine

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

25. jan 2022 13:49

Torek:

Paradižnikova juhica; krpice z zeljem, hrenovka

Pozdravček!

25. jan 2022 15:50

Na željo sina kaneloni in mešana solata:

Včeraj pa zelenjavna juha, musaka in mešana solata:

Sporočilo je spremenil(a) Ossi dne 25. jan 2022 15:51

25. jan 2022 18:44

Ponedeljek: segedin, kruh

Torek: njoki s pršutom v smetanovi omaki in solata

Sreda: ričet s prekajen im mesom

26. jan 2022 8:09

Včeraj kisla repa, krompir, pečenice, krvavica